Οι πατάτες μπορούν να μαγειρευτούν με ένα εκατομμύριο διαφορετικούς τρόπους: βραστές, "με τη στολή τους", πουρέ πατάτας. Υπάρχει μόνο μια απίστευτη ποικιλία μεθόδων τηγανίσματος. Δοκιμάστε πατάτες ψημένες με φασκόμηλο και λεμόνι. Το άρωμα του λεμονιού και του φασκόμηλου θα δώσει στο πιάτο μια μοναδική γεύση. Η οικογένειά σας θα ζητήσει περισσότερα και οι καλεσμένοι σας θα ζητήσουν τη συνταγή για αυτό το καταπληκτικό πιάτο.
Είναι απαραίτητο
- - 10 κομμάτια. νεαρές πατάτες
- - μισό μικρό λεμόνι.
- - 1, 5 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένο φασκόμηλο
- - 3-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- - άλας;
- - ένα μείγμα πιπεριών ·
- - χόρτα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πλύνετε καλά τις πατάτες, ξεφλουδίστε τις και κόψτε τις σε σφήνες. Το πιάτο μπορεί επίσης να μαγειρευτεί με μη αποφλοιωμένες πατάτες.
Βήμα 2
Καψάρετε το λεμόνι, κουλουριασμένο και ψιλοκομμένο. Όσο για τη φλούδα λεμονιού, μπορείτε να το κόψετε όπως θέλετε. Δεν χρειάζεται να το κόψετε. Μπορείτε να ρίξετε τις πατάτες με μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού, που προαναμιγνύεται με λάδι. Μπορείτε να επιλέξετε οποιαδήποτε μέθοδο για τον εαυτό σας.
Βήμα 3
Προσθέστε λεμόνι και φασκόμηλο στις πατάτες, καθώς και αλάτι και πιπέρι. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε ελαιόλαδο. Βάλτε το τελικό ημιτελές προϊόν σε ένα ταψί.
Βήμα 4
Είναι απαραίτητο να μαγειρέψετε το πιάτο στο φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 190-200 βαθμούς. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι από 30 έως 35 λεπτά. Για να φτάσουν οι πατάτες ομοιόμορφα, ανακινήστε ελαφρά την τσάντα από καιρό σε καιρό. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε απλά να αφαιρέσετε το δίσκο με τη σακούλα από το φούρνο και να ανακινήσετε ελαφρώς την τσάντα.
Βήμα 5
Όταν οι πατάτες είναι έτοιμες, αφαιρέστε τις από το φούρνο και κόψτε προσεκτικά τη σακούλα. Προσέξτε να μην κάψετε τον ατμό. Τοποθετήστε ξανά τις πατάτες στην κομμένη σακούλα στο φούρνο για 5-10 λεπτά. Ως αποτέλεσμα, οι πατάτες πρέπει να καλύπτονται με χρυσή κρούστα.
Βήμα 6
Βάζουμε τις πατάτες σε μια πιατέλα, πασπαλίζουμε με βότανα και σερβίρουμε.
