Μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμες μπριζόλες με ζουμερό βόειο κρέας σε μπαγκέτα σε μόλις τριάντα λεπτά! Αποδεικνύεται ότι είναι ένα πλούσιο κύριο πιάτο.
Είναι απαραίτητο
- Για τέσσερις μερίδες:
- - τέσσερις μπριζόλες βοείου κρέατος
- - ελαιόλαδο - 15 ml
- - ζάχαρη - 15 g
- - τυρί τσένταρ - 100 g
- - τέσσερις μπαγκέτες
- - δύο κρεμμύδια
- - μπαχαρικά.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια, ανακατεύουμε, καλύπτουμε. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά μέχρι να μαλακώσει.
Βήμα 2
Αφαιρέστε το καπάκι, προσθέστε ζάχαρη στο κρεμμύδι, μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά. Προσθέστε μπαχαρικά για γεύση, αφήστε τα.
Βήμα 3
Ζεσταίνετε ένα τηγάνι ψησίματος, τοποθετήστε τέσσερις μπριζόλες βοδινού, μαγειρέψτε για δύο λεπτά σε κάθε πλευρά. Πασπαλίζουμε με μπαχαρικά, κομμένα σε λωρίδες.
Βήμα 4
Κόψτε τέσσερις μικρές μπαγκέτες κατά μήκος, μοιράστε το μείγμα κρέατος και κρεμμυδιού μεταξύ τους. Πασπαλίζουμε τυρί στην κορυφή, καλύπτουμε στα μισά. Οι μπριζόλες βόειου κρέατος σε μπαγκέτα είναι έτοιμες, σερβίρετε ξεχωριστά τη μουστάρδα.
