Η γιαγιά πατάτας είναι ένα πιάτο λευκορωσικής κουζίνας. Παρασκευάζεται αρκετά εύκολα, εκτός από αυτό, σίγουρα θα είστε ευχαριστημένοι με τη γεύση.
Είναι απαραίτητο
- - πατάτες - 500 g
- - μπέικον - 150 γραμ.
- - κρεμμύδια - 2 τεμ.
- - φύλλα δάφνης - 1 κομμάτι
- - λιωμένο βούτυρο - 2 κουταλιές της σούπας
- - άλας;
- - πιπέρι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Έτσι, πρώτα πρέπει να κόψετε το μπέικον. Κόψτε το σε κύβους και στη συνέχεια τηγανίστε σε ένα τηγάνι μέχρι να γίνει ανοιχτό καφέ, για 7-8 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια στο μπέικον και μαγειρέψτε για άλλο 1 λεπτό.
Βήμα 2
Με πατάτες, κάντε το: ξεπλύνετε καλά και ξεφλουδίστε. Στη συνέχεια, πρέπει να το τρίψετε, κατά προτίμηση ωραία. Προσθέστε το μείγμα μπέικον και κρεμμύδι στις τριμμένες πατάτες και μην ξεχάσετε να προσθέσετε αλάτι και πιπέρι. Τρίψτε το φύλλο δάφνης, στείλτε το στην ίδια μάζα και ανακατέψτε τα πάντα.
Βήμα 3
Η φόρμα όπου θα ψηθεί το πιάτο πρέπει να λιπαίνεται με λιωμένο βούτυρο. Αφού λιπανθεί, τοποθετήστε τη μάζα πατάτας σε αυτήν και στείλτε τη στο φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 180 βαθμούς για 60 λεπτά. Σερβίρετε κόβοντας σε μερίδες. Η γιαγιά πατάτας είναι έτοιμη!
