Είναι πολύ πιθανό να απολαύσετε τη γεύση του ρυζιού χρησιμοποιώντας ξυλάκια χωρίς να φαίνεται ανόητο αν ξέρετε πώς να τα χειριστείτε. Ξεχάστε το πιρούνι σας και μάθετε να χρησιμοποιείτε τσοπ στικς ρυζιού!
Είναι πολύ δύσκολο να τρώτε ρύζι με τσοπ στικς. Μπορείτε να προχωρήσετε σε αυτό το πιάτο μόνο αφού μάθετε να τρώτε άλλα τρόφιμα με τσοπ στικς. Υπάρχει μια μέθοδος ελιγμών και μια μέθοδος εθιμοτυπίας για να μάθετε πώς να τρώτε σωστά το ρύζι.
Σύμφωνα με την πρώτη μέθοδο, πάρτε το πρώτο ραβδί με τον αντίχειρα και τα μεσαία δάχτυλά σας, πιέστε το καλά έτσι ώστε το ραβδί να μην κινείται με κανένα τρόπο. Το ευρύτερο τμήμα του ραβδιού πρέπει να βρίσκεται στην κάμψη των δακτύλων. Το ίδιο το ραβδί θα πρέπει να περάσει μέσα από το μαξιλάρι του αντίχειρα και ταυτόχρονα να βρίσκεται στη μέση, δηλαδή με τον τρόπο που κρατάτε το στυλό, αλλά πολύ χαμηλότερο.
Κρατήστε το δεύτερο ραβδί με το δείκτη και τον αντίχειρά σας. Τοποθετήστε τον αντίχειρά σας στο δεύτερο ραβδί έτσι ώστε να είναι ψηλότερος από το πρώτο, ενώ το δεύτερο ραβδί είναι κινητό. Τα ραβδιά πρέπει να αγγίζουν το ένα το άλλο, τα φαρδιά άκρα δεν πρέπει να σχηματίζουν σταυρό. Τώρα πρακτική: εάν μπορείτε ελεύθερα να ανοίξετε και να κλείσετε τα μπαστούνια και μόνο το πάνω ραβδί κινείται, τότε κάνατε τα πάντα σωστά. Αγγίξτε τα ξυλάκια στο ρύζι, παρατηρώντας μια γωνία 45 μοιρών, πιάστε ένα κομμάτι ρύζι με τα ξυλάκια και φέρετε το φαγητό στο στόμα σας. Εάν αισθάνεστε ασταθείς τα μπαστούνια ενώ αρπάζετε το ρύζι, δοκιμάστε ξανά.
Η μέθοδος της εθιμοτυπίας είναι ότι δεν μπορείτε να βάλετε τα ατομικά σας μπαστούνια στο κοινό πιάτο ρυζιού. Για να αρπάξετε την ποσότητα τροφής που χρειάζεστε, χρησιμοποιήστε νέα τσοπ στικς που κανείς δεν έχει χρησιμοποιήσει πριν ή γυρίστε τα ξυλάκια σας ανάποδα.
Εκείνη τη στιγμή, όταν δεν τρώτε ρύζι με τσοπ στικς, σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να κολλήσουν στο πιάτο. Από την άποψη της ασιατικής δεισιδαιμονίας, ένα τέτοιο σημάδι θεωρείται κακός οιωνός που προβλέπει την κηδεία.
Επιπλέον, μην τρυπάτε το πιάτο ρυζιού με τσοπ στικς. Αυτή είναι κακή μορφή. Επίσης, μην διασχίζετε τα μπαστούνια κατά τη διάρκεια ή μετά το γεύμα. Μετά το γεύμα σας, απλώς στοίβαξε τα ξυλάκια δίπλα στο πιάτο στην αριστερή πλευρά. Μην μεταφέρετε τρόφιμα σε άλλο άτομο με τσοπ στικς. Μην δείχνετε άτομα ή αντικείμενα με τσοπ στικς. Όλες αυτές οι χειρονομίες θεωρούνται άσεμνες στην Ασία και είναι ενδεικτικές της κακής ανατροφής.
Οι κανόνες για την κατανάλωση ρυζιού δεν είναι τόσο σκληροί σε σχέση με το ρύζι όσο και με άλλα πιάτα. Εάν έχετε ένα πιάτο ρύζι μπροστά σας, τότε μπορείτε να το βάλετε μπροστά σας όσο το δυνατόν πιο κοντά. Και ενώ αρπάζετε το ρύζι με τα ξυλάκια και βάζετε το φαγητό στο στόμα σας, επιτρέπεται επίσης να σηκώνετε το πιάτο.
