Τα ρολά είναι ένας τύπος ιαπωνικού σούσι. Φτιάχνονται με ρύζι, ψάρι, φύκια και άλλα υλικά και σερβίρονται σε ιαπωνικά καφέ ή σούσι μπαρ. Τα ρολά τρώγονται με ειδικά τσοπ στικς.
Οδηγίες
Βήμα 1
Χαλαρώστε το χέρι σας όσο το δυνατόν περισσότερο. Επεκτείνετε το δείκτη και τα μεσαία δάχτυλά σας προς τα εμπρός και λυγίστε το δακτύλιο. Πάρτε και στερεώστε ένα ραβδί ανάμεσα στο δείκτη και τα μεσαία δάχτυλά σας έτσι ώστε να ακουμπά στον δακτύλιο σας. Το κάτω ραβδί δεν πρέπει να κινείται και τα δάχτυλα πρέπει να είναι ελεύθερα να σηκώσουν το πάνω ραβδί.
Βήμα 2
Πάρτε το πάνω ραβδί όπως θα κάνατε ένα στυλό. Τοποθετήστε το στην πρώτη φάλαγγα του δείκτη σας. Μην τεντώνετε το χέρι σας, αλλά πιέστε ελεύθερα και ξεβιδώστε τα άκρα των ραβδιών, χρησιμοποιώντας τα ως λαβίδα.
Βήμα 3
Χρησιμοποιήστε τα ξυλάκια από το μεγάλο πιάτο για να τοποθετήσετε τα ρολά στο πιάτο σας. Πάρτε το ρολό με τα ξυλάκια σας και βυθίστε το σε κάθε πλευρά της σάλτσας και, στη συνέχεια, τοποθετήστε το ολόκληρο στο στόμα σας. Μην δαγκώνετε τα ρολά επιστρέφοντας τα υπόλοιπα στην πλάκα - αυτό δεν είναι συνηθισμένο. Εάν είναι απαραίτητο, τα μεγάλα ρολά πρέπει να χωρίζονται σε κομμάτια σε ένα πιάτο χρησιμοποιώντας τσοπ στικς.
Βήμα 4
Εάν δεν μπορείτε να φάτε ψωμάκια με τσοπ στικς, μπορείτε να τα φάτε με τα χέρια σας - αυτό επιτρέπεται. Ωστόσο, δεν μπορείτε να ζητήσετε από τον σερβιτόρο να φέρει ένα πηρούνι και μαχαίρι, καθώς θεωρείται κακή μορφή να τρώτε ρολά χρησιμοποιώντας μαχαιροπήρουνα.
Βήμα 5
Μην χτυπάτε τα τσοπ στικς στο τραπέζι, μην τα κουνάτε - αυτό θεωρείται κακή μορφή. Μην κολλάτε τσοπ στικς στα τρόφιμα, όπως στην Ιαπωνία το κάνουν μόνο σε κηδείες. Μετά το φαγητό, πρέπει να τοποθετηθούν σε μια ειδική βάση στα δεξιά.
