Βήμα 1
Τα φασόλια με φαρδιές ωμοπλάτες σε ωρίμανση γαλακτώδους κεριού είναι καλύτερα για την προετοιμασία αυτού του ορεκτικού. Ξεφλουδίστε τα και βάλτε τα σε βραστό νερό.
Βήμα 2
Όταν βράσει το νερό, βγάλτε τα φασόλια και στεγνώστε τα. Ξεφλουδίστε το σκόρδο. Κόψτε τις ντομάτες σε σφήνες. Περάστε τις καυτές πιπεριές και το σκόρδο μέσω ενός μύλου κρέατος. Βάλτε λίγο από αυτήν την καυτή μάζα
Είναι απαραίτητο
- - 1 κιλό φασολάκια
- - 100 γραμμάρια σκόρδου
- - 500 γραμμάρια ντομάτας
- - ζεστό πιπέρι για γεύση
- - άλας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Τα φασόλια με φαρδιές ωμοπλάτες σε ωρίμανση γαλακτώδους κεριού είναι τα καλύτερα για την προετοιμασία αυτού του ορεκτικού. Ξεφλουδίστε τα και βάλτε τα σε βραστό νερό.
Βήμα 2
Όταν βράσει το νερό, βγάλτε τα φασόλια και στεγνώστε τα. Ξεφλουδίστε το σκόρδο. Κόψτε τις ντομάτες σε σφήνες. Περάστε τις καυτές πιπεριές και το σκόρδο μέσω ενός μύλου κρέατος. Βάλτε λίγο από αυτήν την καυτή μάζα στο κάτω μέρος ενός σμάλτου, αλάτι. Στη συνέχεια, βάλτε τις ντομάτες, το επόμενο στρώμα είναι οι λεπίδες φασολιών. και πάλι ένα μείγμα σκόρδου και πιπεριού, ντομάτας, φασολιών και ούτω καθεξής.
Βήμα 3
Καλύψτε τα πιάτα με καθαρή βαμβακερή πετσέτα και τοποθετήστε την καταπίεση. Αποθηκεύστε σε δροσερό μέρος για μια εβδομάδα. Μετά από 7 ημέρες, το πικάντικο σνακ φασολιών είναι έτοιμο.
