Ένα υπέροχο, υγιεινό και ορεκτικό σνακ θα είναι κατάλληλο σε οποιοδήποτε τραπέζι. Μπορείτε να σχηματίσετε μπάλες από τη μάζα στάρπης, να φτιάξετε διάφορες φιγούρες ζώων για το παιδικό τραπέζι ή να το σερβίρετε σε τηγανητές φέτες πίτουρου για πρωινό. Ένα πραγματικά ευέλικτο πιάτο για ενήλικες και παιδιά.
Είναι απαραίτητο
- - Τυρί cottage (περιεκτικότητα σε λίπος) - 500 g
- Πράσινα πράσα - 100 g.
- - Μαγιονέζα (ή ξινή κρέμα, γιαούρτι) - μερικά κουτάλια.
- - Αυγά - 4 τεμ.
- - Άνηθο, βότανα, αλάτι, πιπέρι - γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεπλύνετε καλά τα πράσα, στεγνώστε και ψιλοκόψτε πολύ καλά.
Βήμα 2
Βράστε τα αυγά σε ζεστό, αλατισμένο νερό. Ψύξτε, ξεφλουδίστε και κόψτε σε μικρούς κύβους.
Βήμα 3
Βάλτε το τυρί cottage σε ένα μικρό δοχείο και ζυμώστε καλά με ένα πιρούνι.
Βήμα 4
Συνδυάζουμε όλα τα συστατικά: τυρί cottage, ψιλοκομμένα αυγά, κρεμμύδια, βότανα. Γεμίζουμε τη μάζα με μαγιονέζα (αποδεικνύεται πιο πικάντικη), προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι.
