Τα φύκια είναι ένα θαυμάσιο φυτό, μια πραγματική αποθήκη ιχνοστοιχείων και βιταμινών, ένα υποκατάστατο των χόρτων το χειμώνα και μια τεράστια πηγή ιωδίου. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε αυτό το προϊόν πιο συχνά, μπορείτε να φτιάξετε μια σαλάτα με φύκια, στην περίπτωση αυτή, το βρασμένο λουκάνικο θα κάνει τη σαλάτα πιο ικανοποιητική.
Είναι απαραίτητο
- - 250 g φυκιών
- - 150 γραμμάρια βραστό λουκάνικο
- - 100 ml μαγιονέζας.
- - 3 πατάτες
- - 2 αυγα;
- - 1 κρεμμύδι
- - 1 μεταποιημένο τυρί
- - 3 σκελίδες σκόρδου
- - άλας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πρώτα, βράστε τις πατάτες με τις στολές τους, αφαιρέστε τις από το νερό, κρυώστε. Ξεφλουδίστε, κόψτε σε μικρούς κύβους.
Βήμα 2
Βράστε τα αυγά σκληρά, δροσερά, ξεφλουδίστε, κόψτε σε κύβους, κόψτε ομοίως το βρασμένο λουκάνικο.
Βήμα 3
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κόψτε σε λεπτούς μισούς δακτυλίους. Εάν το κρεμμύδι είναι πολύ πικρό, ρίξτε βραστό νερό πάνω του για να αφαιρέσετε την υπερβολική πικρία.
Βήμα 4
Τρίψτε το τυρί κρέμα σε τρίφτη, συνθλίψτε το σκόρδο σε ένα μπολ σκόρδου.
Βήμα 5
Ανακατέψτε το λουκάνικο με φύκια, προσθέστε όλα τα παρασκευασμένα υλικά
Βήμα 6
Καρυκεύστε τη σαλάτα με μαγιονέζα. Δοκιμάστε το - αν είναι απαραίτητο, μπορείτε να αλάτιστε τη σαλάτα και να προσθέσετε καρυκεύματα για να δοκιμάσετε, για παράδειγμα, αλεσμένο μαύρο πιπέρι ή ένα μείγμα ιταλικών βοτάνων.
