Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή σαλάτας μούρων, γιατί χάρη στην ποικιλία των μούρων, μπορείτε να δημιουργήσετε νόστιμα, φωτεινά, λαχταριστά και υγιεινά πιάτα. Οι σαλάτες μούρων είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς το καλοκαίρι. Η σαλάτα μούρων με τηγανητό νεκταρίνι θα είναι ένα υγιεινό πρωινό που θα αναζωογονήσει όλη την ημέρα.
Είναι απαραίτητο
- Για τέσσερις μερίδες:
- - 4 φρέσκα νεκταρίνια
- - 2 φλιτζάνια φρέσκες φράουλες
- - μισό ποτήρι σμέουρα
- - 1/3 φλιτζάνι βατόμουρα
- - 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- - 2 κουταλάκια του γλυκού κρυσταλλικό τζίντζερ
- - 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο χυμό λεμονιού
- - φυτικό λάδι, αλάτι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Τα νεκταρίνια πρέπει να ψήνονται στη σχάρα, να ενεργοποιούνται για προθέρμανση. Εάν δεν υπάρχει σχάρα, θα γίνει μια ειδική κατσαρόλα.
Βήμα 2
Σε ένα βαθύ μπολ, συνδυάστε φράουλες, σμέουρα, βατόμουρα. Προσθέστε τζίντζερ, ζάχαρη, λίγο αλάτι. Ρίξτε χυμό λεμονιού, αφήστε το στην άκρη.
Βήμα 3
Κόψτε τα νεκταρίνια σε τέταρτα, καλύψτε τις φέτες με φυτικό λάδι.
Βήμα 4
Τοποθετήστε τα νεκταρίνια, φέτες κάτω, στη σχάρα σχάρας.
Βήμα 5
Μαγειρέψτε τα νεκταρίνια και στις δύο πλευρές για περίπου 5 λεπτά. Πρέπει να γίνουν πιο μαλακοί.
Βήμα 6
Πάρτε 4 μπολ σερβιρίσματος, το καθένα με δύο μισά τηγανητό νεκταρίνι. Κορυφή με σαλάτα μούρων.
Βήμα 7
Σερβίρετε αμέσως την τελική σαλάτα μούρων με τηγανητό νεκταρίνι, χωρίς να περιμένετε να κρυώσουν τα νεκταρίνια.
