Ασυνήθιστα ευαίσθητα και αφράτα μάφιν με ελαφριά φρεσκάδα βατόμουρου και ευχάριστη γεύση σοκολάτας-παπαρούνας. Φυσικά, όλοι πρέπει να δοκιμάσουν muffins κακάο, επειδή είναι εύκολο να μαγειρευτούν - θα χρειαστούν μισή ώρα για να μαγειρευτούν.
Είναι απαραίτητο
- Για 12 μερίδες:
- - συμπυκνωμένο γάλα - 150 γραμμάρια
- - αλεύρι - 150 γραμμάρια
- - δύο αυγά;
- - βούτυρο - 100 γραμμάρια.
- - βατόμουρα ή βατόμουρα - 70 γραμμάρια
- - σοκολάτα - 50 γραμμάρια
- - παπαρούνα - 50 γραμμάρια
- - βανιλίνη, σκόνη ψησίματος - 10 γραμμάρια το καθένα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ανακατέψτε το συμπυκνωμένο γάλα με μαλακό βούτυρο και βανίλια. Χτυπάμε τα αυγά ένα κάθε φορά, τοποθετήστε προσεκτικά. Ρίχνουμε σε ψιλοκομμένη σοκολάτα.
Βήμα 2
Στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι αναμεμιγμένο με σπόρους παπαρούνας και μπέικιν πάουντερ. Τηγανίστε τους σπόρους παπαρούνας σε ένα στεγνό τηγάνι.
Βήμα 3
Ανακατέψτε το μείγμα αλευριού με μια σπάτουλα. Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μίξερ, πρέπει να ανακατέψετε έντονα, αλλά όχι για πολύ.
Βήμα 4
Χωρίστε τη ζύμη σε καλούπια (συνιστάται να τα τοποθετήσετε σε ειδικές κάψουλες χαρτιού για muffins). Γαρνίρετε με βατόμουρα ή βατόμουρα.
Βήμα 5
Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς. Μετά από 25 λεπτά, τα muffins βατόμουρου και παπαρουνόσπορου είναι έτοιμα, απολαύστε το τσάι σας!
