Το Verrin είναι ένα ορεκτικό που πρέπει να τοποθετηθεί σε στρώματα σε ποτήρια ή ποτήρια όμορφου σχήματος με όγκο όχι περισσότερο από 200 ml. Για τη σωστή προετοιμασία αυτού του πιάτου, η γεύση και το χρώμα των προϊόντων πρέπει να έρχονται σε αντίθεση.
Είναι απαραίτητο
- - 6 μεζούρες μοτσαρέλας
- - 2 μικρές ντομάτες
- - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ελαιόλαδο
- - 1 κουταλάκι του γλυκού χυμός λάιμ
- - αβοκάντο
- - ένα γαρίφαλο σκόρδου
- - ½ κουταλάκι του γλυκού. υγρό μέλι
- - 2 κλαδάκια δεντρολίβανο και βασιλικό
- - φρέσκο κρεμμυδάκι
- - πιπέρι και αλάτι για γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεφλουδίστε το αβοκάντο, αφαιρέστε το λάκκο και ψιλοκόψτε σε ένα μπλέντερ. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο στον πουρέ και αλάτι λίγο.
Βήμα 2
Πλύνετε, στεγνώστε και κόψτε το βασιλικό. Ψιλοκόψτε τις καθαρές ντομάτες και αφαιρέστε τους σπόρους. Συνδυάστε ψιλοκομμένο σκόρδο, βασιλικό, ελαιόλαδο, μπαχαρικά, μέλι και ντομάτα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. και θα αποδειχθεί Το ντύσιμο για το πιάτο μας είναι έτοιμο.
Βήμα 3
Πρέπει να προετοιμάσετε τα φλιτζάνια εκ των προτέρων, σε αυτά τα συστατικά τοποθετούνται σε στρώσεις: ψιλοκομμένο αβοκάντο, ψιλοκομμένα κρεμμύδια και σάλτσα. Στην κορυφή τοποθετείται μια μπάλα μοτσαρέλας, στην οποία εισάγεται ένα κλαδάκι δεντρολίβανου.
