Αυτή η συνταγή είναι βέβαιο ότι θα είναι χρήσιμη για τις νοικοκυρές να παρακολουθούν τη φιγούρα τους. Είναι πολύ απλό και το κέικ είναι νόστιμο. Δοκίμασέ το!
Muffin κολοκύθας διατροφής
Κατά τη διάρκεια της δίαιτας θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με νόστιμα. Προκειμένου να μην αναρριχηθείτε σε ένα κέικ με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, είναι καλύτερα να φτιάξετε ένα cupcake με τα χέρια σας, του οποίου η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι μόνο 83 kcal ανά 100 g.
Η συνταγή χρησιμοποιεί ένα γλυκαντικό, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τη συνήθη ζάχαρη, τότε η περιεκτικότητα σε θερμίδες θα αυξηθεί, αλλά ελαφρώς, κατά περίπου 15-20 kcal.
Πώς να φτιάξετε μια κολοκύθα cupcake
Θα χρειαστείτε προϊόντα:
- κολοκύθα - 500-600 g;
- τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά - 200 g;
- σιμιγδάλι - 50 g;
- αυγά - 3 τεμάχια
- υποκατάστατο ζάχαρης - 20 δισκία.
Μαγειρική τούρτα κολοκύθας
Τρίβουμε την κολοκύθα σε χοντρό τρίφτη και βάζουμε σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε το υποκατάστατο ζάχαρης, λίγο νερό. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να μαλακώσει.
Ενώ η κολοκύθα βράζει, ανακατέψτε το σιμιγδάλι και τα αυγά με τυρί cottage. Προσθέστε βραστή κολοκύθα στο μείγμα που προκύπτει, ανακατέψτε τα καλά.
Μεταφέρετε την τελική μάζα σε καλούπι και ψήστε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
Μετά από περίπου 30-40 λεπτά, το κέικ θα μαγειρευτεί. Απολαύστε το τσάι σας!
