Σας παρουσιάζω μια υπέροχη και πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή για να φτιάξετε πάπια γεμιστή με μανιτάρια. Μια τέτοια πάπια θα διακοσμήσει με χαρά τη γιορτή σας με την ορεκτική κρούστα και το υπέροχο άρωμα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως κύριο πιάτο.
Είναι απαραίτητο
- • πάπια 2 κιλών
- • 300 γραμμάρια μανιταριών
- • 500 γραμμάρια πατάτας
- • 1 μεγάλο κρεμμύδι.
- • μπαχαρικά.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πρώτα, κόψτε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους.
Βήμα 2
Στη συνέχεια κόψτε τα μανιτάρια.
Βήμα 3
Ξεφλουδίστε τις πατάτες και τις κόβετε σε μικρούς κύβους.
Βήμα 4
Τώρα μπορείτε να αρχίσετε να τηγανίζετε τα κρεμμύδια.
Βήμα 5
Όταν τα κρεμμύδια είναι χρυσοκάστανα, προσθέστε μανιτάρια και μπαχαρικά για γεύση.
Βήμα 6
Μετά από 5 λεπτά, προσθέστε τις πατάτες και συνεχίστε το τηγάνισμα για 10 λεπτά.
Βήμα 7
Πάρτε μια πάπια και γεμίστε την με μανιτάρια και πατάτες. Μην ξεχνάτε να αλατίζετε και να πιπερίζετε την πάπια.
Βήμα 8
Για να μην πέσει το γέμισμα κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, συνιστάται να το μαχαιρώσετε με οδοντογλυφίδες ή να το ράψετε.
Βήμα 9
Τοποθετήστε τη γεμισμένη πάπια σε ένα μανίκι ψησίματος και στείλτε την στον προθερμασμένο φούρνο για μερικές ώρες.
Βήμα 10
Εάν δεν υπάρχουν μανίκια, δεν υπάρχει μεγάλη υπόθεση. Στη συνέχεια, απλώς βάλτε το σε βαθιά λαδωμένη φόρμα
Η αρωματική γεμισμένη πάπια με μανιτάρια και πατάτες είναι έτοιμη.
