Αυτά τα μπισκότα είναι νόστιμα και ασυνήθιστα. Τα παιδιά σίγουρα θα τους αρέσει. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι μόνο 40 λεπτά.
Είναι απαραίτητο
- • Αλεύρι σίτου - 4, 5 κουταλιές της σούπας.
- • Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 200 g.
- • Κρόκοι - 3 τεμ.
- • Υγρό μέλι - 3 κουταλιές της σούπας. Λ.;
- • Γάλα - 150 ml.
- • Μαργαρίνη - 250 g
- • Σκόνη ψησίματος - 2 ώρες. Λ.;
- • Τζίντζερ αλεσμένο - 2 κουταλιές της σούπας. Λ.;
- • Σοκολάτα - 50 γρ.
Οδηγίες
Βήμα 1
Η μαργαρίνη πρέπει να τρίβεται με ζάχαρη έως ότου επιτευχθεί ομοιογενής σύσταση. Προσθέστε τους κρόκους και αλέστε ξανά.
Βήμα 2
Ρίχνουμε γάλα και μέλι στο μείγμα. Χτυπήστε τα πάντα ξανά.
Βήμα 3
Ανακατέψτε ξεχωριστά τη σκόνη ψησίματος, το τζίντζερ, την κοκκοποιημένη ζάχαρη και το κοσκινισμένο αλεύρι.
Βήμα 4
Ρίχνουμε αλεύρι στην κρεμώδη μάζα και χτυπάμε τα πάντα καλά με ένα μίξερ.
Βήμα 5
Εάν η ζύμη αποδειχθεί υγρή, τότε μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλεύρι. Η ζύμη πρέπει να είναι σταθερή και σκληρή. Μετά από αυτό πρέπει να τοποθετηθεί σε κρύο μέρος για 30 λεπτά.
Βήμα 6
Ξεδιπλώστε τη ζύμη σε ένα λεπτό στρώμα. Φτιάξτε κούπες με ένα ποτήρι. Κυλήστε κάθε κύκλο λίγο περισσότερο.
Βήμα 7
Χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι, κάντε εκτυπώσεις στο κέντρο του κύκλου - φτερά.
Βήμα 8
Τότε πρέπει να σχηματίσετε την ίδια την κουκουβάγια. Για να το κάνετε αυτό, και στις δύο πλευρές, λυγίστε ελαφρώς τις άκρες - τα φτερά.
Βήμα 9
Τότε πρέπει να λυγίσετε την κορυφή της κούπας - με αυτόν τον τρόπο παίρνετε το κεφάλι.
Βήμα 10
Φτιάξτε τα μάτια με άχυρο. Φτιάξτε ένα ράμφος και νύχια από την υπόλοιπη ζύμη.
Βήμα 11
Ψήστε μέχρι να μαλακώσουν. Με λιωμένη σοκολάτα, κυκλώστε τα μάτια, το ράμφος, τα πόδια και τα φτερά.
