Τα μπισκότα ρυζιού με marshmallows δεν είναι μόνο πρωτότυπα, αλλά και μια πολύ νόστιμη λιχουδιά. Είναι αρκετά εύκολο να το προετοιμάσετε. Αυτό προτείνω να κάνετε.
Είναι απαραίτητο
- - βούτυρο - 125 g
- - ζάχαρη - 50 g
- - αλεύρι σίτου - 125 g
- - τζίντζερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- - αλεύρι ρυζιού - 45 g
- - marshmallows - 16 τεμ.
- - νιφάδες καρύδας - 1 κουταλιά της σούπας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ανακατέψτε το λιωμένο βούτυρο σε ένα μπολ με κοκκοποιημένη ζάχαρη και κτυπήστε. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να έχετε μια αρκετά πλούσια μάζα.
Βήμα 2
Συνδυάστε το αλεύρι από σιτάρι και ρύζι. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ στο ξηρό μείγμα που προκύπτει και προσθέστε στην κρεμώδη μάζα ζάχαρης. Ανακατέψτε τα πάντα όπως θα έπρεπε, δηλαδή, μέχρι να γίνει ομαλό. Τυλίξτε τη ζύμη που προκύπτει σε μια μπάλα και τοποθετήστε το στο ψυγείο. Πρέπει να μείνει εκεί για τουλάχιστον 20 λεπτά.
Βήμα 3
Όταν περάσει αυτή η χρονική περίοδος, αφαιρέστε τη ζύμη και μετατρέψτε τη σε στρώση, το πάχος της οποίας είναι 0,5 εκατοστά.
Βήμα 4
Κόψτε διάφορα σχήματα από το ξεδιπλωμένο στρώμα, μόνο ο αριθμός τους πρέπει σίγουρα να είναι ίσος. Κόψτε μια τρύπα στο κέντρο καθενός από αυτά τα σχήματα. Είναι βολικό να το κάνετε αυτό χρησιμοποιώντας ένα απλό πλαστικό πώμα φιάλης.
Βήμα 5
Καλύψτε το ταψί με περγαμηνή και τοποθετήστε τα ειδώλια ζύμης πάνω του. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 7-10 λεπτά, έως ότου ψηθούν πλήρως.
Βήμα 6
Αφαιρέστε τα έτοιμα ψημένα προϊόντα από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει. Μόλις συμβεί αυτό, τοποθετήστε ένα κομμάτι marshmallow στο μισό του μπισκότου. Σε αυτήν τη φόρμα, στείλτε το πιάτο πίσω στο φούρνο, αλλά μόνο για 1-2 λεπτά.
Βήμα 7
Σε μαλακά marshmallows, τοποθετήστε τα υπόλοιπα ψημένα προϊόντα, πιέζοντας ελαφρά προς τα κάτω. Διακοσμήστε το πιάτο με νιφάδες καρύδας. Κάντε όλα τα παραπάνω βήματα πολύ γρήγορα. Τα μπισκότα ρυζιού με marshmallows είναι έτοιμα!
