Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή σούπας ρυζιού. Κάθε ερωμένη έχει τη δική της. Η σούπα ρυζιού είναι καλή γιατί μπορεί να είναι και ένα εξαιρετικό θρεπτικό πιάτο και ένα διαιτητικό. Η προετοιμασία του δεν απαιτεί πολλή προσπάθεια. Η σούπα ενεργοποιεί την πέψη, είναι καλή για τις αρθρώσεις και έχει διουρητικό αποτέλεσμα. Για την παρασκευή του, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ρύζι μεσαίου κόκκου.
Είναι απαραίτητο
-
- ρύζι (75 g);
- πατάτες (5 τεμ.);
- καρότα (1 τεμ.);
- κρεμμύδι (1 τεμ.);
- βούτυρο (30g);
- μαϊντανός (10g);
- νερό (80 ml).
- Πιάτα:
- τηγάνι;
- τηγάνι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Περάστε και ξεπλύνετε το ρύζι. Μουλιάστε σε κρύο νερό για 30-60 λεπτά.
Βήμα 2
Γεμίστε μια κατσαρόλα με νερό. Αλάτι το νερό.
Βήμα 3
Ξεφλουδίστε τις πατάτες, ξεπλύνετε και κόψτε σε κύβους.
Βήμα 4
Στη συνέχεια, ξεφλουδίστε τα καρότα και τα κρεμμύδια.
Βήμα 5
Κόψτε τα σε λωρίδες. Κόψτε το μαϊντανό.
Βήμα 6
Βγάλτε το τηγάνι, βάλτε το στη φωτιά. Βάλτε το βούτυρο.
Βήμα 7
Σοτάρετε τα καρότα, τα κρεμμύδια και το μαϊντανό μέχρι να ροδίσουν.
Βήμα 8
Βάζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο ζεστό νερό και βράζουμε μέχρι να μαγειρευτούν στο μισό.
Βήμα 9
Στη συνέχεια, προσθέστε το εμποτισμένο ρύζι και τα παθητικά λαχανικά. Βράζουμε. Η σούπα ρυζιού είναι έτοιμη!
