Η μαριναρισμένη φέτα με ελιές είναι ένα απλό αλλά νόστιμο ορεκτικό. Μαγειρεύει πολύ γρήγορα, για τους λάτρεις του τυριού - το ίδιο! Αξίζει να σημειωθεί ότι με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να μαρινάρετε τη φέτα και άλλα τυριά. Τα βότανα μπορούν να προστεθούν στη γεύση.
Είναι απαραίτητο
- Για τέσσερις μερίδες:
- - φέτα - 200 γραμμάρια
- - πράσινες ελιές - 50 γραμμάρια
- - ένα λεμόνι
- - τρεις σκελίδες σκόρδου
- - τρία κλαδάκια πράσινου βασιλικού ·
- - θρυμματισμένη ξηρή πάπρικα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- - ξηρά βότανα της Προβηγκίας
- - ελαιόλαδο.
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόψτε τη φέτα σε κύβους. Κόψτε το ξύσμα από το λεμόνι με αποφλοιωτή λαχανικών, κόψτε το σκόρδο σε φέτες.
Βήμα 2
Τοποθετήστε το τυρί σε ένα βάζο, εναλλάσσοντας με σκόρδο, λωρίδες ξύλου, φύλλα βασιλικού, βότανα και ελιές. Επάνω με ελαιόλαδο. Καλύψτε με καπάκι και ψύξτε όλη τη νύχτα.
Βήμα 3
Η μαριναρισμένη φέτα με ελιές είναι έτοιμη, σερβίρεται σε τοστ λευκού ψωμιού ή με τυρί.
