Τα πιάτα κουνουπιδιού έχουν μια ασυνήθιστη γεύση. Συνήθως, το κουνουπίδι έχει την καλύτερη γεύση όταν συνδυάζεται με άλλα λαχανικά.
Είναι απαραίτητο
- - κουνουπίδι 1 τεμ.
- - Ασπρομανίταρα 250 g
- - πιπεριά 1 τεμ.
- - αυγό κοτόπουλου 3 τεμ.
- - λεμόνι 0,5 τεμ.
- - κονσερβοποιημένα φασόλια 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- - μαγιονέζα 50 g
- - άλας;
- - αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- - κλαδάκια πρασινάδας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Αποσυναρμολογούμε το λάχανο σε ταξιανθίες, ξεπλένουμε καλά και ψιλοκόβουμε. Βράστε τα αυγά, ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε. Η πιπεριά πρέπει να κοπεί σε λεπτές, κοντές λωρίδες.
Βήμα 2
Ξεφλουδίστε τα σαμπάνια, ψιλοκόψτε και τηγανίστε σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι. Τα μανιτάρια πρέπει να αρωματίζονται με αλάτι και πιπέρι. Εάν επιθυμείτε μια υγιεινή διατροφή, τότε τα μανιτάρια μπορούν να βράσουν ολόκληρα και στη συνέχεια ψιλοκομμένα.
Βήμα 3
Προσθέστε λάχανο, φασόλια, μανιτάρια, πιπεριές και αυγά στο μπολ σαλάτας. Γεμίζουμε τα πάντα με μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι για γεύση και ανάμιξη. Στη συνέχεια πιέστε το χυμό μισού λεμονιού σε ένα μπολ και ανακατέψτε τα πάντα ξανά. Διακοσμήστε με κλαδάκια πρασινάδας. Η σαλάτα είναι έτοιμη για σερβίρισμα!
