Το λωτός είναι ένας υγιής τροπικός καρπός της οικογένειας έβενο. Το λατινικό της όνομα - Diospyros - μεταφράζεται ως "φαγητό των θεών". Η πατρίδα του λωτός είναι η Κίνα, από όπου μεταφέρθηκε στην Ευρώπη. Σήμερα, τα υγιή φρούτα καλλιεργούνται σε πολλές χώρες με ζεστά κλίματα.
Τα οφέλη του λωτός
Το λωτός είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό φρούτο χρήσιμο για την υγεία και την ομορφιά. Περιέχει μεγάλη ποσότητα τανινών, επομένως συνιστάται η χρήση του για αιμορραγία των ούλων, του σκορβούτου και των κιρσών.
Το λωτός είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μικρο- και μακροστοιχεία. Οι βιταμίνες A, C και P συμβάλλουν στην ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων, στη βελτίωση της όρασης, στην αναζωογόνηση του σώματος και στην ενίσχυση της ανοσίας, ενώ ο σίδηρος, το μαγνήσιο, το κάλιο, το ασβέστιο, ο φώσφορος και το ιώδιο βοηθούν σε μια ποικιλία ασθενειών.
Το ιώδιο που περιέχεται στα λωτού είναι απαραίτητο για την καλή λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα, το κάλιο - ενισχύει τους καρδιακούς μυς, ασβέστιο - οστικός ιστός, μαγνήσιο - προάγει την απέκκριση αλάτων νατρίου από το σώμα και βελτιώνει τη λειτουργία των νεφρών.
Ο πολτός λωτού περιέχει φρουκτόζη και σακχαρόζη - σε 100 g, περίπου το 25% της ημερήσιας τιμής. Γι 'αυτό τα φρούτα είναι πολύ θρεπτικά: ένα μούρο λωτού μπορεί να αντικαταστήσει ένα απογευματινό σνακ ή δείπνο.
Όπως όλα τα κίτρινα και πορτοκαλί φρούτα, το λωτός βοηθά στον περιορισμό της ανάπτυξης του καρκίνου. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε ίνες, ο λωτός λωτός βοηθά στη βελτίωση της λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα και καθαρίζει τα έντερα.
Σε περίπτωση αναιμίας, συνιστάται η λήψη χυμού λωτού - 50-100 ml πριν από τα γεύματα. Το Persimmon έχει έντονο βακτηριοκτόνο αποτέλεσμα - οι γιατροί συστήνουν να το χρησιμοποιούν κατά τη διάρκεια επιδημιών γρίπης.
Ο χυμός λωτού μπορεί να θεραπεύσει φλεγμονώδη στοιχεία στο δέρμα, καθώς και εγκαύματα και πληγές. Με μεγάλους πόρους και ακμή, οι αισθητικοί συνιστούν μια μάσκα από τον πολτό ενός λωτού και κρόκου αυγού. Κρατήστε τη μάσκα για 10-15 λεπτά και μετά ξεπλύνετε με κρύο νερό.
Το λωτός αντενδείκνυται για άτομα με εντερική απόφραξη, μετά από εγχείρηση στα κοιλιακά όργανα, με σακχαρώδη διαβήτη. Δεν πρέπει επίσης να τρώτε άγουρα φρούτα λωτού - έχουν έντονη στυπτική γεύση και μπορούν να προκαλέσουν διαταραχές του γαστρεντερικού σωλήνα.
Επιλογή και αποθήκευση λωτού
Προκειμένου τα λωτού να αποφέρουν τα μέγιστα οφέλη, καθώς και να σας ευχαριστούν με τη γεύση τους, πρέπει να επιλέγονται και να αποθηκεύονται σωστά. Το λωτός ωριμάζει στα τέλη του φθινοπώρου και αποθηκεύεται για περίπου τρεις μήνες. Τα ώριμα φρούτα έχουν έντονο πορτοκαλί χρώμα και καφέ φύλλα. Οι κηλίδες στο δέρμα λωτού είναι ένα σίγουρο σημάδι ότι ο καρπός έχει αρχίσει να επιδεινώνεται. Τα σκληρά μούρα είναι πιο πιθανό να είναι άγουρα.
Αποθηκεύστε τα λωτού σε δροσερό μέρος ή στο ψυγείο. Μεταφέρετε προσεκτικά τα φρούτα, προσέχοντας να μην καταστρέψετε το δέρμα, διαφορετικά το λωτός θα φθαρεί γρήγορα. Τα μούρα μπορούν επίσης να καταψυχθούν - αυτό θα τους ανακουφίσει από υπερβολικό ιξώδες.
