Η Τουρκία μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξει μια ελαφριά αλλά ικανοποιητική σαλάτα. Για να το προετοιμάσετε, θα χρειαστείτε φρέσκα λαχανικά, γλυκά μήλα και το ίδιο το στήθος γαλοπούλας.
Τουρκία και σαλάτα μήλου
Συστατικά:
Φιλέτο Τουρκίας - 350 γρ.
Πατάτες - 5 κόνδυλοι;
Κόκκινο μήλο - 2 τεμ.
Φρέσκες ντομάτες - 3 τεμ.
Πράσινη σαλάτα;
Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
Ξινή κρέμα 20% - 5 κουταλιές της σούπας.
Φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού.
Σέλινο - 1 ρίζα;
Ελαιόλαδο.
Παρασκευή:
Πλύνετε καλά το φιλέτο της γαλοπούλας σε τρεχούμενο νερό και μετά μεταφέρετέ το σε ένα προθερμασμένο τηγάνι με την προσθήκη ελαιολάδου. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.
Μετά το τηγάνισμα, μεταφέρετε το κρέας σε ένα πιάτο, ξεπλύνετε με φρέσκο χυμό λεμονιού και αφήστε το για λίγα λεπτά για να μουλιάσει. Στη συνέχεια κόβουμε σε φέτες μεσαίου μεγέθους.
Πλύνετε καλά τους κονδύλους πατάτας, χωρίς να τους ξεφλουδίσετε, βάλτε σε μια κατσαρόλα, προσθέστε νερό και βράστε μέχρι να μαγειρευτούν. Ψύξτε τις βραστές πατάτες, ξεφλουδίστε και κόψτε σε λεπτές φέτες.
Πλύνετε καλά τα αυγά του κοτόπουλου και στη συνέχεια βράστε τα σκληρά, δροσερά, ξεφλουδίστε και τρίψτε με τα χέρια σας.
Πλύνετε καλά τη ρίζα του σέλινου, ξεφλουδίστε και περάστε από ένα λεπτό τρίφτη.
Πλύνετε τα κόκκινα μήλα, αφαιρέστε το δέρμα και τον πυρήνα από αυτά, περάστε από έναν χοντρό τρίφτη. Για να αποφευχθούν τα μαύρα κατά το μαγείρεμα, πρέπει να ρίξετε τον πουρέ με χυμό λεμονιού.
Βάλτε τα τριμμένα μήλα και το σέλινο σε ένα μπολ, ανακατέψτε.
Πλύνετε καλά κάθε ντομάτα και στη συνέχεια ρίξτε βραστό νερό πάνω του. Αφαιρέστε προσεκτικά το δέρμα, θρυμματίστε σε μικρούς κύβους.
Βάλτε όλα τα παρασκευασμένα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτας, στη συνέχεια σεζόν με ξινή κρέμα και πουρέ μήλα με σέλινο.
Πλύνετε και στεγνώστε καλά την πράσινη σαλάτα. Πριν σερβίρετε στο πιάτο, ευθυγραμμίστε τα φύλλα μαρουλιού, μοιράστε το τελικό πιάτο στην κορυφή.
Αυτή η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί ως ορεκτικό ή ως βασικό πιάτο. Η σάλτσα σαλάτας περιέχει σπόρους κολοκύθας, που θα του δώσουν μια μοναδική και ενδιαφέρουσα γεύση. Η ελαφριά ξινή στη σάλτσα θα προσθέσει κομψότητα και θα τονίσει τον ασυνήθιστο συνδυασμό μήλων, σπόρων και βοτάνων Είναι απαραίτητο - 1 συσκευασία μείγματος σαλάτας - 2 μήλα - 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο - 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι (μπορεί να αντικατασταθεί με χυμό λεμονιού)
Η σαλάτα μήλου και τυριών είναι ένα από τα κλασικά γκουρμέ πιάτα. Επιπλέον, τα μήλα και το τυρί μπορούν να λειτουργήσουν ως συστατικά σε διάφορες σαλάτες, συμπληρώνοντας τέλεια και εμπλουτίζοντας τη γεύση τους. Είναι απαραίτητο Σαλάτα μήλου και τυριών:
Το κρέας της Τουρκίας είναι μοναδικό στο ότι μπορεί να ανυψώσει το πνεύμα σας. Η Τουρκία περιέχει ειδικές ουσίες που μετατρέπονται σε ορμόνες χαράς στο ανθρώπινο σώμα. Επιπλέον, το κρέας γαλοπούλας είναι διαιτητικό. Προτείνω να φτιάξετε μια σαλάτα γαλοπούλας με λαχανικά και γνήσιο ντύσιμο
Η γαλοπούλα είναι πλούσια αλλά ελαφριά. Οι ανανάδες και τα σπαράγγια δίνουν στη σαλάτα μια ενδιαφέρουσα γεύση. Είναι απαραίτητο 600 γραμμάρια κρέατος γαλοπούλας, 100 γραμμάρια ζαμπόν, 100 γραμμάρια πράσινης σαλάτας, 75 γραμμάρια σπαράγγια, 70 χιλιοστόλιτρα χυμού λεμονιού, 170 γραμμάρια κονσερβοποιημένου ανανά, 100 γραμμάρια μαγιονέζας, πιπέρι και αλάτι
