Το κρέας της Τουρκίας είναι μοναδικό στο ότι μπορεί να ανυψώσει το πνεύμα σας. Η Τουρκία περιέχει ειδικές ουσίες που μετατρέπονται σε ορμόνες χαράς στο ανθρώπινο σώμα. Επιπλέον, το κρέας γαλοπούλας είναι διαιτητικό. Προτείνω να φτιάξετε μια σαλάτα γαλοπούλας με λαχανικά και γνήσιο ντύσιμο.
Είναι απαραίτητο
- - φιλέτο γαλοπούλας - 500 g
- - κρεμμύδι - 1 κεφαλή
- - ελαιόλαδο - 6 κουταλιές της σούπας. Λ.;
- - φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας
- - ντοματίνια - 8 τεμ.
- - πιπεριά (κίτρινο) - 1 τεμ.
- - μουστάρδα - 2 κουταλιές της σούπας
- - λεμόνι - 1 τεμ.
- - ζάχαρη - 0,5 κουτ.
- - φύλλα μαρουλιού - 10 τεμ.
- - αλάτι - 0,5 κουτ.
- - αλεσμένο μαύρο πιπέρι - μια πρέζα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Προετοιμασία κρέατος. Ξεπλύνετε το φιλέτο γαλοπούλας με νερό και στεγνώστε. Κόψτε τα φιλέτα σε μικρά κομμάτια.
Βήμα 2
Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε μια κατσαρόλα και τηγανίζουμε τη γαλοπούλα μέχρι να μαλακώσουν. Καρυκεύστε το κρέας με αλάτι και πιπέρι στο τέλος. Τοποθετήστε τις φέτες γαλοπούλας σε μια χαρτοπετσέτα για να απορροφήσετε τυχόν υπερβολικό λίπος.
Βήμα 3
Προετοιμασία του επιδέσμου. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε σε μικρά τετράγωνα. Πιέστε το χυμό από το λεμόνι. Ρίξτε χυμό λεμονιού στο κρεμμύδι και αφήστε το να καθίσει για 5 λεπτά. Συνδυάστε τη μουστάρδα, το ελαιόλαδο, το αλάτι, τη ζάχαρη, το πιπέρι, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το απομένον χυμό λεμονιού. Ανακατέψτε καλά. Το γέμισμα είναι έτοιμο.
Βήμα 4
Ξεπλύνετε τις ντομάτες και τις πιπεριές με νερό και στεγνώστε. Κόψτε τις ντομάτες σε λεπτές φέτες. Αφαιρέστε το μίσχο και τους σπόρους από το πιπέρι, κόψτε το σε λεπτές λωρίδες. Πλύνετε τα φύλλα μαρουλιού και σχίστε με τα χέρια σας.
Βήμα 5
Βάλτε το μαρούλι σε μια πιατέλα, βάλτε τις φέτες ντομάτας στην κορυφή και μετά απλώστε ομοιόμορφα τις φέτες γαλοπούλας. Επάνω με καλαμάκια πιπεριού. Ρίξτε την προετοιμασμένη σαλάτα με σάλτσα, ψύξτε για 40 λεπτά. Το πιάτο είναι έτοιμο!
