Η βασική συνταγή κέικ είναι καθολική: μπορεί να χρησιμοποιηθεί ανεξάρτητα, για να προετοιμάσει ένα επιδόρπιο για δείπνο και μπορείτε επίσης να ψήσετε πραγματικά γαστρονομικά αριστουργήματα βάσει αυτής: απλά πρέπει να διακοσμήσετε ένα απλό κέικ με κερασάκι ή σαντιγί, επιχρίσματα με κρέμα ή σιρόπι, σερβίρετε με μια αυθεντική γλυκιά σάλτσα. Και η χρήση ενός multicooker κάνει τη συνταγή ακόμα πιο εύκολη και λιγότερο χρονοβόρα.
Είναι απαραίτητο
- - 1 κουταλιά της σούπας. αλεύρι
- - 1 κουταλιά της σούπας. γάλα / κεφίρ / ξινή κρέμα / γιαούρτι (ίσως όχι πολύ φρέσκο)
- - 1 κουταλιά της σούπας. Σαχάρα
- - 1 αυγό κοτόπουλου
- - 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
- - 3 κουταλιές της σούπας. φυτικό λάδι + λίγο λάδι για λίπανση του καλουπιού
- - μια πρέζα κιτρικού οξέος
Οδηγίες
Βήμα 1
Τρίψτε το αυγό με ζάχαρη μέχρι να είναι λευκό, προσθέστε αλεύρι και κιτρικό οξύ (το κιτρικό οξύ είναι προαιρετικό εάν χρησιμοποιείτε ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα).
Βήμα 2
Ρίχνουμε φυτικό λάδι στο μείγμα, ανακατεύουμε, προσθέτουμε αλεύρι, γάλα και ανακατεύουμε ξανά καλά. Προσθέστε μαγειρική σόδα στο τέλος.
Βήμα 3
Ρίχνουμε τη ζύμη σε ένα λαδωμένο μπολ πολλαπλών κουζινών και ψήνουμε στη λειτουργία "Ψήσιμο" για 1 ώρα. Μετά από αυτό, κρατήστε το σε λειτουργία θέρμανσης για 15-20 λεπτά.
