Αυτή είναι μια πολύ απλή και νόστιμη συνταγή για τα παιδιά για το μαγείρεμα σε ένα πολυκουζινάκι. Ταυτόχρονα, μπορείτε να ετοιμάσετε βρασμένα λαχανικά και πολύ απλά αλλά νόστιμα κεφτεδάκια για το μικρό σας. Αυτό το πιάτο είναι επίσης κατάλληλο για τους λάτρεις της διαιτητικής κουζίνας.
Είναι απαραίτητο
- - νεαρά κολοκύθια
- - καρότο;
- - κρεμμύδι
- - ελαιόλαδο;
- - Ασπρο ψωμί;
- - γάλα
- - κιμάς από μείγμα βοείου κρέατος και χοιρινού κρέατος ·
- - άλας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόψτε το άσπρο ψωμί, βυθίστε το σε λίγο γάλα.
Βήμα 2
Καθαρίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι. Πλύνετε, ξεφλουδίστε και τεμαχίστε τα κολοκύθια. Τρίβουμε τα πλυμένα καρότα.
Βήμα 3
Βάζουμε ψιλοκομμένα κολοκυθάκια, τριμμένα καρότα, μισό κρεμμύδι σε ένα μπολ με πολλές κουζίνες Προσθέστε ελαιόλαδο, αλάτι και ανακατέψτε καλά. Εάν είναι επιθυμητό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κουνουπίδι και / ή μπρόκολο αντί κολοκυθάκια.
Βήμα 4
Βάλτε το εμποτισμένο ψωμί, τον κιμά και το υπόλοιπο κρεμμύδι στο μπολ μπλέντερ. Προσθέστε λίγο γάλα και αλάτι.
Βήμα 5
Αλέθουμε όλα τα υλικά μέχρι να μαλακώσουν. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μύλο κρέατος αντί για μπλέντερ. Ωστόσο, για τα παιδικά πιάτα, προτιμάται ένα μπλέντερ - τα κεφτεδάκια είναι πιο ομοιογενή και τρυφερά.
Βήμα 6
Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι με βρεγμένα χέρια, σχηματίζουμε κεφτεδάκια του απαιτούμενου μεγέθους και τα βάζουμε στο συρματόπλεγμα για ατμό. Βάζουμε τη σχάρα στο multicooker πάνω από τα λαχανικά.
Βήμα 7
Επιλέγουμε το πρόγραμμα σούπας για 1 ώρα. Μαγειρέψτε μέχρι το τέλος του προγράμματος με το καπάκι multicooker κλειστό. Ένα νόστιμο υγιεινό γεύμα για το παιδί είναι έτοιμο.
