Αυτές τις μέρες, το φούρνο μικροκυμάτων έχει γίνει βασικό χαρακτηριστικό σχεδόν σε κάθε κουζίνα. Έγινε ένα λεπτό να ζεσταθεί κάτι ή να μαγειρευτούν λουκάνικα. Όμως, κάτι που δεν είναι σημαντικό, μπορείτε να μαγειρέψετε ανεξάρτητα πιάτα στο φούρνο μικροκυμάτων, για παράδειγμα, κέικ και muffins.
Είναι απαραίτητο
-
- 1 κούπα (χρηματοκιβώτιο μικροκυμάτων) 1 λίτρο
- Αλεύρι 4 κουταλιές της σούπας
- Ζάχαρη 4 κουταλιές της σούπας
- Αυγό 1 τεμ.
- Γάλα 3 κουταλιές της σούπας
- Φυτικό λάδι 3 κουταλιές της σούπας
- Πρέζα βανίλιας
- Σόδα (σβήστε με ξύδι) 1/3 κουταλάκι του γλυκού
- Κακάο 2 κουταλιές της σούπας
Οδηγίες
Βήμα 1
Προετοιμάστε ένα δοχείο, κατά προτίμηση ένα Teflon, αλλά αν δεν υπάρχει, τότε λιπάνετε λίγο το δοχείο με λάδι. Λοιπόν, ξεχάστε και τα δύο όταν επιλέγετε ένα κοντέινερ και για να το καταστήσετε βολικό να το βγάλετε. Να θυμάστε επίσης ότι δεν πρέπει να είναι πολύ επίπεδο, διαφορετικά η τούρτα μπορεί να "τρέξει". Όσο μεγαλύτερη είναι η διάμετρος του δοχείου, τόσο λεπτότερη θα είναι η στρώση ζύμης - ανάλογα, και ο χρόνος μαγειρέματος θα μειωθεί. Λιπάνετε το δοχείο με λαχανικά ή βούτυρο. Είναι επίσης καλύτερο να πασπαλίζετε το κάτω μέρος και τις πλευρές του μπολ με αλεύρι για να μην κολλήσει το κέικ.
Βήμα 2
Προσθέστε όλα τα ξηρά συστατικά (αλεύρι, ζάχαρη, κακάο) στο δοχείο και ανακατέψτε καλά με ένα πιρούνι. Προσθέστε το αυγό και ανακατέψτε ξανά καλά. Ρίχνουμε γάλα, βούτυρο, βανίλια και σόδα με ξίδι. Όχι πάρα πολύ ζύμη. Μην ανησυχείτε, θα επεκταθεί καθώς μαγειρεύετε και παίρνετε ολόκληρο το δοχείο.
Βήμα 3
Τοποθετήστε το δοχείο στο φούρνο μικροκυμάτων για 3 λεπτά στα 1000 watt ή 4 λεπτά στα 850 watt. Θυμηθείτε ότι τα ψημένα σε φούρνο μικροκυμάτων προϊόντα είναι χλωμό, επομένως είναι καλύτερα να προσθέσετε κακάο (σοκολάτα), φλούδα πορτοκαλιού ή ένα έτοιμο μπισκότο με γλάσο στη ζύμη.
Βήμα 4
Μπορείτε να διακοσμήσετε το προκύπτον cupcake όπως θέλετε. Δείξτε τη φαντασία σας! Μπορείτε να ρίξετε πάνω από το τελικό κέικ με σιρόπι, σαντιγί, πάγωμα, πασπαλίζουμε με ζάχαρη ή καρύδα, γαρνίρουμε με κεράσια ή απλώς τρώμε κατευθείαν από το μπολ. Μπορείτε επίσης να κόψετε το cupcake και να το βάψετε με κρέμα.
Βήμα 5
Το cupcake είναι έτοιμο. Απολαύστε το τσάι σας!
