Το Easter Bunny είναι ένα στοιχείο του πολιτισμού ορισμένων χωρών της Δυτικής Ευρώπης, αλλά αυτό δεν μας εμποδίζει να το δανειζόμαστε για την κουζίνα μας και να ψήνουμε όμορφα και νόστιμα μπισκότα για το Πάσχα για παιδιά.
Είναι απαραίτητο
- - 200 g αλεύρι σίτου
- - 125 γραμμάρια βούτυρο
- - 50 g σκόνης κακάου.
- - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα;
- - 1 αυγό
- - 0,5 κουτ βανιλλίνη;
- - σκόνη ψησίματος για ζύμη στην άκρη ενός μαχαιριού.
- - μια πρέζα αλάτι;
- - συμπυκνωμένο γάλα ·
- - φυτικό λάδι;
- - λούστρο.
- - φόρμες με τη μορφή λαγών ή προτύπων χαρτιού.
Οδηγίες
Βήμα 1
Κοσκινίστε το αλεύρι μέσα από ένα κόσκινο και συνδυάστε με ένα μπέικιν πάουντερ. Στη συνέχεια ανακατέψτε το με βούτυρο για να σχηματίσετε ένα λεπτό ψίχουλο.
Βήμα 2
Προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη, κακάο, αλάτι και ένα αυγό στο αλεύρι, ανακατέψτε τα συστατικά μέχρι να μαλακώσουν και ζυμώστε τη ζύμη. Τυλίξτε το σε πλαστικό και βάλτε το στο ψυγείο για μισή ώρα.
Βήμα 3
Ξεδιπλώστε τη ζύμη σε στρώμα πάχους περίπου 0,5 εκ. Χρησιμοποιώντας το καλούπι σε σχήμα λαγού, κόψτε τα μπισκότα από τη ζύμη. Εάν δεν έχετε τέτοια φόρμα, χρησιμοποιήστε ένα προπαρασκευασμένο πρότυπο χαρτιού. Συνδέστε το στη ζύμη και χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κόψετε ένα σχήμα κατά μήκος της.
Βήμα 4
Σε ένα ξεχωριστό κύπελλο, συνδυάστε 4 κουταλιές της σούπας. συμπυκνωμένο γάλα και 1, 5 κουταλιές της σούπας. φυτικό λάδι. Καλύψτε την επιφάνεια του μπισκότου με αυτό το μείγμα και στη συνέχεια αφαιρέστε το απαλά από την σανίδα κοπής και μεταφέρετέ το σε λαδωμένο ταψί.
Βήμα 5
Ψήνουμε τα μπισκότα για 15-20 λεπτά σε φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 200 ° C. Αφαιρέστε τα τελικά προϊόντα από το φύλλο ψησίματος και κρυώστε.
Βήμα 6
Χρησιμοποιώντας πολύχρωμα γλάσο, τραβήξτε μάτια, μύτες, κεραίες για λαγούς. Μπορείτε να τα ντύσετε με ρούχα, να τα δώσετε ένα καρότο. Ο σχεδιασμός των λαγουδάκι του Πάσχα εξαρτάται πλήρως από τη φαντασία σας.
