Ένα ενδιαφέρον ορεκτικό, πλούσιο και ταυτόχρονα όχι πολύ «βαρύ». Βασίζεται σε πίτα. Τα γεμίσματα μπορεί να ποικίλουν ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
Είναι απαραίτητο
- - 5 λάκκους σιταριού
- - 1 μεγάλο στήθος κοτόπουλου
- - 1 ντομάτα
- - 1 πιπεριά
- - 1/2 κρεμμύδι
- - πράσινα φύλλα μαρουλιού
- - σάλτσα μαγιονέζας ή μαγιονέζας
- - φυτικό λάδι;
- - αλάτι πιπέρι;
- - καρύκευμα για κοτόπουλο.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεπλύνετε καλά το στήθος κοτόπουλου με τρεχούμενο νερό. Τοποθετήστε σε μια κατσαρόλα, καλύψτε με καθαρό νερό και μαγειρέψτε μέχρι να ψηθεί το κρέας, θυμηθείτε να απομακρύνετε τον αφρό με ένα κουτάλι με σχισμή. Αυτή τη στιγμή, τηγανίζουμε τους λεπτούς δακτυλίους κρεμμυδιού σε φυτικό λάδι. Ψύξτε το κοτόπουλο και κόψτε. Ανακατέψτε το κρεμμύδι και το στήθος, προσθέστε μπαχαρικά κοτόπουλου. Κρατήστε στη φωτιά για λίγο χρόνο, ώστε το κρεμμύδι να μαγειρευτεί πλήρως. Τοποθετήστε σε ένα πιάτο και αφήστε το στην άκρη.
Βήμα 2
Πλύνετε την ντομάτα και κόψτε σε μεσαίες φέτες. Πλύνετε τις πιπεριές, αφαιρέστε τα χωρίσματα και τους σπόρους. Κόβουμε σε μικρούς κύβους. Ξεπλύνετε την πράσινη σαλάτα, ξεφλουδίστε τις σταγόνες και αφήστε τα φύλλα να στεγνώσουν (μπορείτε επιπλέον να τα λεκέτε με χαρτοπετσέτες). Πετάξτε σαλάτα, λαχανικά και κρέας με κρεμμύδια.
Βήμα 3
Τοποθετήστε τα πίτα στο φούρνο μικροκυμάτων για 20 δευτερόλεπτα με μέγιστη ισχύ και, στη συνέχεια, κόψτε με ένα μαχαίρι στη μία πλευρά, ώστε να πάρετε μια τσέπη. Τοποθετήστε το γέμισμα μέσα, γεμίζοντας το μισό πίτα.
Βήμα 4
Προσθέστε λίγο μαγιονέζα ή σάλτσα μαγιονέζας, μετά προσθέστε περισσότερα γαρνιτούρα και συμπληρώστε με λίγο μαγιονέζα. Σερβίρετε το ορεκτικό αμέσως ενώ η πίτα είναι ζεστή.
