Τα φλιτζάνια μπαγκέτα είναι ένα γρήγορο και πρωτότυπο ορεκτικό που είναι ιδανικό για ένα γιορτινό τραπέζι. Το γέμισμα μπορεί να είναι πολύ ποικίλο, καθώς το καρβέλι είναι ιδανικό για σχεδόν όλα τα προϊόντα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε διάφορους τύπους τυριών.
Είναι απαραίτητο
- –1 καρβέλι (μπαγκέτα)
- –125 g ζαμπόν
- –35 g ανθρακικού ·
- –60 g τυρί φέτα από αιγοπρόβειο γάλα ·
- -2 τεμ. πιπεριά;
- –20 g τυριού Γκούντα.
- –2 ντομάτες
- -άνηθο.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πρώτον, πρέπει να προετοιμάσετε φλιτζάνια ψωμί, τα οποία θα γεμίσετε με τη γέμιση. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε μια μπαγκέτα και κόψτε την σε κομμάτια πλάτους τουλάχιστον 6-8 cm. Χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να αφαιρέσετε τον πολτό. Να είστε προσεκτικοί, καθώς τα τοιχώματα των "κύπελλων" πρέπει να διατηρούν μια πυκνή υφή και σχήμα.
Βήμα 2
Τώρα μπείτε στο γέμισμα. Κόψτε λουκάνικο και ανθρακικό άλας σε λωρίδες. Στη συνέχεια προσθέστε το θρυμματισμένο τυρί φέτα, ψιλοκομμένη ντομάτα και πιπέρι. Κόψτε όλα τα συστατικά σε μικρά κομμάτια. Αυτό θα κάνει το ορεκτικό πιο τρυφερό. Θυμηθείτε να αφαιρέσετε τον πυρήνα από την ντομάτα. Διαφορετικά, ο χυμός ντομάτας μπορεί να μαλακώσει το ψωμί. Μην προσθέτετε αλάτι στη γέμιση. Ανακατέψτε τα πάντα στο τέλος.
Βήμα 3
Τοποθετήστε τα κύπελλα σε λαδωμένο ταψί και αρχίστε να γεμίζετε τον κενό χώρο μέσα. Αφαιρέστε το γέμισμα με ένα μικρό κουτάλι και βάλτε το σε ένα "ποτήρι". Βεβαιωθείτε ότι η μπαγκέτα δεν αναποδογυρίζει στο πλάι και είναι σταθερά στη βάση.
Βήμα 4
Όταν όλα τα "φλιτζάνια" είναι γεμάτα, πάρτε το αυγό και κτυπήστε μαζί με το τριμμένο τυρί Γκούντα. Προσθέστε ψιλοκομμένο άνηθο. Ρίξτε αυτό το μείγμα πάνω από μια μπαγκέτα και τοποθετήστε το στο φούρνο. Μετά από 10-20 λεπτά, θα μυρίσετε μια ευχάριστη μυρωδιά, κάτι που δείχνει ότι το πιάτο είναι έτοιμο. Τοποθετήστε τα φλιτζάνια σε μια επίπεδη πλάκα και σερβίρετε με ντοματίνια.
