Η σοκολάτα ταιριάζει καλά με διάφορα φρούτα. Επομένως, σας προτείνουμε να ετοιμάσετε καλάθια σοκολάτας και να τα γεμίσετε με φρέσκα φρούτα που σας αρέσουν. Φροντίστε να ετοιμάσετε μια λεπτή κρέμα με άρωμα λεμονιού για αυτήν την λιχουδιά.
Είναι απαραίτητο
- Για καλάθια:
- - 3 καλούπια.
- - ένα μπαρ με γάλα ή μαύρη σοκολάτα
- - 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά βούτυρο ή γάλα.
- Για την κρέμα:
- - 1 ασπράδι αυγού
- - 3 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
- - λίγο χυμό λεμονιού.
- Για διακόσμηση:
- - οποιοδήποτε φρούτο ·
- - ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ας φτιάξουμε καλάθια σοκολάτας. Για να το κάνετε αυτό, τυλίξτε κάθε καλούπι σε ένα κομμάτι φύλλο αλουμινίου. Λυγίστε τις άκρες του φύλλου προς τα μέσα, το εξωτερικό του φύλλου πρέπει να ταιριάζει αρκετά καλά στα καλούπια.
Βήμα 2
Λιώστε μια σοκολάτα με βούτυρο ή γάλα, ανακατέψτε. Χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι του γλυκού, απλώστε τη σοκολάτα στα καλούπια, βάλτε την στο ψυγείο για 1 ώρα για να παγώσει τη σοκολάτα.
Βήμα 3
Μπορείτε να κάνετε την προετοιμασία της κρέμας για τώρα. Διαχωρίστε τον κρόκο από την πρωτεΐνη, προσθέστε ζάχαρη στην πρωτεΐνη, κτυπήστε. Προσθέστε μερικές σταγόνες φρέσκο χυμό λεμονιού, χτυπήστε ξανά ξανά - θα πρέπει να πάρετε μια αφράτη μάζα.
Βήμα 4
Βγάλτε τα καλάθια, τραβήξτε προσεκτικά τα καλούπια, ώστε να μην καταστρέψετε το ίδιο το καλάθι, αφαιρέστε το φύλλο.
Βήμα 5
Γεμίστε τα καλάθια με κρέμα, διακοσμήστε με φρούτα και ξηρούς καρπούς της επιλογής σας. Για παράδειγμα, μπορείτε να απλώσετε φέτες πορτοκαλιού στην κορυφή.
