Υπάρχουν πολλοί τρόποι μαγειρέματος κοτολέτες, όπως κοτόπουλο. Προσφέρω κοτολέτα, τα κύρια συστατικά των οποίων δεν αλέθονται ή τυλίγονται μέσω μύλου κρέατος, αλλά κόβονται σε μικρούς κύβους. Εξ ου και το όνομα του πιάτου - κοτολέτες "Rubik's Cube".
Είναι απαραίτητο
- - Κοτόπουλο κρέας (φιλέτο) - 2 κομμάτια
- - Τυρί (σκληρής ποιότητας) - 100 g
- - Μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας (ή κεφίρ - 100 ml)
- - Άμυλο - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
- - Κρεμμύδι - 1 κομμάτι
- - Πράσινοι (οποιουσδήποτε κατά την κρίση σας)
- - Αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόψτε το φιλέτο κοτόπουλου, το τυρί σε κύβους μεγέθους 0,5 × 0,5.
Βήμα 2
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
Βήμα 3
Σε ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε το φιλέτο κοτόπουλου και το τυρί, με την προσθήκη αμύλου,
μαγιονέζα, κρεμμύδια, αλάτι, πιπέρι και βότανα. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά.
Βήμα 4
Διακοσμήστε τα κοτολέτες (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα χέρια σας, αλλά θα ήταν πιο βολικό να το κάνετε με ένα κουτάλι).
Βήμα 5
Βάζουμε τα κοτολέτα σε τηγάνι, τηγανίζουμε στη μία πλευρά και μετά στην άλλη πλευρά μέχρι να ροδίσουν.
