Το Halva δεν χρειάζεται να αγοραστεί στο κατάστημα, μπορεί να φτιαχτεί στο σπίτι. Σας προτείνω να κάνετε αυτήν την απόλαυση χρησιμοποιώντας συστατικά όπως σιμιγδάλι και καρύδια. Απολαύστε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με αυτό το επιδόρπιο.
Είναι απαραίτητο
- - σιμιγδάλι - 2 ποτήρια
- - βούτυρο - 120 g
- - ζάχαρη - 2 ποτήρια
- - καρύδια - 100 g.
- - νερό - 4 ποτήρια
- - ζάχαρη βανίλιας - 1 φακελάκι
- - κανέλα - 1 κουταλάκι του γλυκού
- - ξύσμα λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού
- - ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας
- - ψίχουλα ψωμιού - 1 κουταλιά της σούπας
- - βανιλίνη - μια πρέζα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόψτε τα καρύδια. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε τρίφτη για αυτήν τη διαδικασία. Στη συνέχεια συνδυάστε τα με σιμιγδάλι. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
Βήμα 2
Τοποθετήστε το βούτυρο στο τηγάνι. Αφού το λιώσετε πλήρως, προσθέστε σε αυτό ένα ξηρό μείγμα που αποτελείται από σιμιγδάλι και τριμμένα καρύδια. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.
Βήμα 3
Βράστε το νερό ρίχνοντάς το σε μια κατσαρόλα. Αφού τρίψετε το ξύσμα λεμονιού, προσθέστε το στο νερό μαζί με συστατικά όπως κοκκοποιημένη ζάχαρη, βανιλίνη και κανέλα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και στη συνέχεια μαγειρέψτε για 10 λεπτά.
Βήμα 4
Προσθέστε το σιρόπι ζάχαρης που προκύπτει κοκκοποιημένο στο σιμιγδάλι και τα καρύδια που τηγανίζονται σε τηγάνι Ανακατέψτε τα πάντα σωστά. Μαγειρέψτε την προκύπτουσα μάζα καλύπτοντας και ανακατεύοντας περιστασιακά για 10 λεπτά.
Βήμα 5
Αφαιρέστε την προκύπτουσα μάζα από το τηγάνι και τοποθετήστε το σε ένα πιάτο που είχε λαδωθεί και πασπαλιστεί με ψίχουλα. Απλώστε το σε ολόκληρη την επιφάνεια έτσι ώστε να βρίσκεται σε ομοιόμορφη στρώση. Είναι πιο βολικό να ισοπεδώσετε το μελλοντικό χαλβά με ένα κουτάλι εμποτισμένο με κρύο νερό.
Βήμα 6
Όταν το επιδόρπιο έχει κρυώσει, αφαιρέστε το από τα πιατικά σε ένα επίπεδο πιάτο. Πασπαλίζουμε το κονιοποιημένο μείγμα ζάχαρης / ζάχαρης βανίλιας πάνω στη λιχουδιά Το Gris-halva είναι έτοιμο. Μη διστάσετε να το σερβίρετε στο τραπέζι.
