Ελληνικά κοτολέτες

Πίνακας περιεχομένων:

Ελληνικά κοτολέτες
Ελληνικά κοτολέτες

Βίντεο: Ελληνικά κοτολέτες

Βίντεο: Ελληνικά κοτολέτες
Βίντεο: Εύκολη μαρινάδα για μπριζόλες χοιρινές 2024, Νοέμβριος
Anonim

Νόστιμα, ζουμερά, τρυφερά … δοκιμάστε αυτά τα υπέροχα κοτολέτες για δείπνο. Η οικογένειά σας θα τους εκτιμήσει.

Ελληνικά κοτολέτες
Ελληνικά κοτολέτες

Είναι απαραίτητο

300 γραμμάρια μπαγιάτικου λευκού ψωμιού, 1 μικρό κρεμμύδι, 600 γραμμάρια ψιλοκομμένο μοσχάρι, 2 αυγά, ένα μάτσο μαϊντανό, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, 150 γραμμάρια βούτυρο, 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, 700 γραμμάρια πατάτας, 250 γραμμάρια ντοματίνια, ένα μάτσο μαρούλι

Οδηγίες

Βήμα 1

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Βυθίστε το ψωμί σε νερό. Ανακατέψτε το ψιλοκομμένο μοσχάρι με κρεμμύδι, αυγά, μαϊντανό, εμποτισμένο και πιεσμένο ψωμί. Πρόσθεσε ΑΛΑΤΙ και πιπερι για ΓΕΥΣΗ.

Βήμα 2

Τυφλώστε μικρά στρογγυλά κοτολέτα και ισιώστε ελαφρά. Ζεσταίνουμε 1 κουταλιά φυτικού ελαίου και μία κουταλιά βούτυρο σε ένα τηγάνι. Τηγανίζουμε τα κοτολέτες μέχρι να ροδίσουν.

Βήμα 3

Ξεφλουδίστε και τρίψτε τις πατάτες. Αλατοπίπερο. Ζεσταίνουμε το υπόλοιπο βούτυρο και το λάδι σε μια κατσαρόλα και τηγανίζουμε τις μικρές τηγανίτες σε αυτό.

Βήμα 4

Κόψτε τις ντομάτες στη μέση. Τοποθετήστε τις τηγανίτες πατάτας σε ένα πιάτο και καλύψτε με ένα φύλλο μαρουλιού. Βάλτε την κοτολέτα στην κορυφή και ασφαλίστε την με οδοντογλυφίδα. Διακοσμήστε με ντομάτες.

Συνιστάται:

Αρνί στα ελληνικά "Κλέφτικο"

Αρνί στα ελληνικά "Κλέφτικο"

Το ελληνικό πιάτο "Κλέφτικο" έχει μια ενδιαφέρουσα ιστορία για την προέλευσή του. Το όνομά του μεταφράζεται κυριολεκτικά ως "κλεμμένο κρέας". Η λεγόμενη συνταγή αρνιού εφευρέθηκε κατά τη διάρκεια του πολέμου. Έσκαψαν μια τρύπα στο έδαφος, την κάλυψαν με άνθρακα, αλάτι, κρέας και βότανα και την κάλυψαν με ένα στρώμα πηλού στην κορυφή

Ελληνικά γυροσκόπια: βήμα προς βήμα συνταγές φωτογραφιών για εύκολο μαγείρεμα

Ελληνικά γυροσκόπια: βήμα προς βήμα συνταγές φωτογραφιών για εύκολο μαγείρεμα

Το Gyros είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό φαγητό που σχετίζεται με το γρήγορο φαγητό. Παρά το γεγονός ότι τα γυροσκόπια αποτελούνται από μεγάλο αριθμό συστατικών, είναι πολύ εύκολο να το προετοιμάσετε στο σπίτι. Ο Γύρος είναι αρκετά στενός συγγενής του πιο γνωστού σε μας shawarma

Σπιτικό μουσακά στα ελληνικά

Σπιτικό μουσακά στα ελληνικά

Το Moussaka στα ελληνικά θα είναι ένα εξαιρετικό σνακ σε κάθε γιορτή. Αυτό το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί μόνο του για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Είναι απαραίτητο - πατάτες 6 τεμ. - μελιτζάνα 2 τεμ. - κιμά βοδινού 300 γρ

Moussaka με μελιτζάνα στα ελληνικά

Moussaka με μελιτζάνα στα ελληνικά

Το Moussaka είναι ένα παραδοσιακό πιάτο μελιτζάνας στα Βαλκάνια και τη Μέση Ανατολή. Δοκίμασα το μουσακά στη Μολδαβική, τη Βουλγαρική και την Ελληνική κουζίνα. Ήταν το ελληνικό μουσακά που μου φαινόταν το πιο ασυνήθιστο και νόστιμο. Είναι απαραίτητο - 500 γραμμάρια βοείου κρέατος, - 3 μεσαίου μεγέθους πατάτες, - 2 μελιτζάνες, - 200 γραμμάρια σκληρού τυριού, - 1 κρεμμύδι, - 2 σκελίδες σκόρδου, - 2 κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας - 400 γραμμάρια

Πώς να μαγειρέψετε κεφτεδάκια στα ελληνικά

Πώς να μαγειρέψετε κεφτεδάκια στα ελληνικά

Οι καλές νοικοκυρές ξέρουν σίγουρα πώς να φτιάχνουν συνηθισμένα κεφτεδάκια. Αλλά θέλετε πραγματικά να εκπλήξετε τους επισκέπτες και το σπίτι σας μαγειρεύοντας ένα νέο πιάτο. Σε αντίθεση με τα κεφτεδάκια μας, το ρύζι δεν προστίθεται στα ελληνικά