Παρακάτω είναι μια αποδεδειγμένη συνταγή για απαλά, ευάερα, γευστικά μπισκότα βρώμης που λιώνουν κυριολεκτικά στο στόμα σας. Παρασκευάζεται με βάση το πλιγούρι βρώμης, έχει σχεδόν όλες τις ευεργετικές ιδιότητες. Αυτή η θεϊκή λιχουδιά αγαπάται από ενήλικες και παιδιά. Δοκιμάστε το και θα ψήσετε αυτό το θαύμα - μπισκότα.
Είναι απαραίτητο
- - 200 g θρυμματισμένου πλιγούρι βρώμης
- - 200 g αλεύρι σίτου
- - 150 γραμμάρια ζάχαρης
- - 100 g μαργαρίνης
- - 1 αυγό
- - 1 κουταλάκι του γλυκού ενισχυτής αλευριού
- - μια πρέζα αλάτι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάζουμε ένα αυγό σε ένα βαθύ δοχείο, προσθέτουμε ένα ποτήρι ζάχαρη, ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι και χτυπάμε με ένα μίξερ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πιρούνι, έως ότου μια αφράτη, ομοιογενής μάζα.
Βήμα 2
Κόψτε την μαλακή μαργαρίνη σε μικρούς κύβους, βάλτε το μείγμα αυγών και τρίψτε καλά τη μαργαρίνη με ένα πιρούνι μέχρι να σχηματιστούν μικρά κομμάτια.
Βήμα 3
Στη συνέχεια, προσθέτουμε τον ενισχυτή αλευριού στο προκύπτον μείγμα (αυτό είναι το πιο σημαντικό σημείο) ακριβώς τον ενισχυτή αλευριού, και όχι τη σκόνη ψησίματος, από αυτό τα μπισκότα θα είναι αφράτα και ευάερα. Βάζουμε το αλεύρι, ανακατεύουμε με ένα πιρούνι.
Βήμα 4
Προσθέστε λεπτά πλιγούρι βρώμης και ζυμώστε καλά με καθαρά χέρια, ώστε η ζύμη να μην κολλήσει στα χέρια σας, βυθίστε τα χέρια σας στο αλεύρι. Πρέπει να έχετε μια μαλακή, ελαστική ζύμη.
Βήμα 5
Πασπαλίστε ένα ταψί με αλεύρι, μαζέψτε μικρές μπάλες από τη ζύμη που προκύπτει και βάλτε σε ένα ταψί. Οι μπάλες δεν πρέπει να βρίσκονται μεταξύ τους. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ° С, βάλτε ένα φύλλο ψησίματος με μπάλες βρώμης στον προθερμασμένο φούρνο και ψήστε μέχρι να ροδίσουν, περίπου 20 λεπτά, επειδή Οι φούρνοι είναι διαφορετικοί για τον καθένα, ίσως κάποιος να ψήσει περισσότερο ή λιγότερο από αυτή τη φορά. Μόλις εμφανιστεί μια χρυσή κρούστα, αφαιρέστε το ταψί από το φούρνο, διαφορετικά θα στεγνώσει.
Βήμα 6
Όπως μπορείτε να δείτε, οι μπάλες μας έχουν μετατραπεί σε μπισκότα βρώμης. Τώρα μπορείτε να πιείτε τσάι.
