Η πίτσα είναι ένα πιάτο με ποικιλία γεμισμάτων για κάθε γούστο και φαντασία. Σχεδόν όλα τα λαχανικά που σας αρέσουν μπορούν να τοποθετηθούν σε πίτσα. Η πίτσα μας θα αποδειχθεί πολύ νόστιμη και ικανοποιητική.
Είναι απαραίτητο
- Για το τεστ:
- - 1 ποτήρι νερό
- - 15 g μαγιά
- - ζάχαρη
- - 2 φλιτζάνια αλεύρι
- - 2 αυγα
- Για πλήρωση:
- - κρεμμύδι
- - μανιτάρια
- - ζαμπόν
- - Πιπεριά
- - ντομάτες
- - μαγιονέζα
- - σάλτσα ντομάτας
Οδηγίες
Βήμα 1
Ρίξτε τη μαγιά και τη ζάχαρη στο νερό και μετά προσθέστε αλεύρι σε αυτό το διάλυμα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Λιώστε τη μαργαρίνη και προσθέστε με το αυγό στη ζύμη. Αφήστε την προκύπτουσα ζύμη να παραμείνει ζεστή για 1, 5-2 ώρες.
Βήμα 2
Τηγανίζουμε το κρεμμύδι και τα μανιτάρια σε ένα τηγάνι. Τρίβω τυρί. Κόψτε ζαμπόν, πιπέρι και ντομάτα. Στη συνέχεια παίρνουμε το σιμιγδάλι και το δεύτερο αυγό, ανακατεύουμε τα πάντα καλά και προσθέτουμε μια κουταλιά φυτικού ελαίου.
Βήμα 3
Ζυμώνουμε τη ζύμη σε φύλλο ψησίματος σε πάχος 5 mm. Λιπάνετε τη ζύμη με σάλτσα ντομάτας, μαγιονέζα. Βάλτε ομοιόμορφα ζαμπόν, πιπεριές, ντομάτες, μανιτάρια και κρεμμύδια. Στη συνέχεια ρίχνουμε το μείγμα σιμιγδάλι και αυγό. Πασπαλίζουμε τα πάντα με τριμμένο τυρί. Βυθίστε την πίτσα για 15 λεπτά σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς.
