Μία φορά κιόλας το πρόβλημα του υπερβολικού βάρους μου φάνηκε υπερβολικό. Φαίνεται ότι θα μπορούσε να είναι ευκολότερο - μην τρώτε και να χάσετε βάρος. Μέχρι μια μέρα μετακόμισα σε μια άλλη πόλη, όπου (πιθανότατα από άγχος) κέρδισα 35 κιλά σε τρεις μήνες …
Για μένα, συνηθισμένος να είμαι λεπτός, ήταν πολύ ασυνήθιστο και δυσάρεστο να μετράω τα μικρά μου σε φωτογραφίες, να ντρέπομαι για το σώμα στην παραλία, να συνηθίζομαι με δύσπνοια … - μια περίεργη παχιά θεία με κοίταζε! Περιορίστηκα στο φαγητό, δοκίμασα τη δίαιτα και την άσκηση. Τα χιλιόγραμμα δεν σκέφτηκαν να με αφήσουν για αρκετά χρόνια. Και τώρα, όταν ήμουν απολύτως απελπισμένος, σώστηκα … από την αγάπη για τα ζώα!
Σε έξι μήνες veganism, έριξα πάνω από 30 επιπλέον κιλά και ανέκτησα την υπέροχη φιγούρα μου. Επιπλέον, η καρδιά μου σταμάτησε να πονάει, οι φλεβικοί "αστερίσκοι" στα πόδια μου εξαφανίστηκαν εντελώς (το οποίο δεν μπορούσα να θεραπεύσω για είκοσι χρόνια), η μνήμη μου βελτιώθηκε (τώρα θυμάμαι ακόμη και όλα τα όνειρά μου το πρωί), εξαφανίστηκαν τρομερές πτώσεις πίεσης (πριν Θα μπορούσα να λιποθυμήσω την πτώση λόγω της χαμηλής πίεσης, και τώρα ο καιρός δεν με επηρεάζει καθόλου. για έξι μήνες) και απίστευτα οδυνηρό, άρχισε να έρχεται σαν ώρες! Κάθε μήνα, την ίδια ημέρα και τίποτα δεν πονάει! (περίπου μια ώρα μόνο δυσάρεστες αισθήσεις στην αρχή και αυτό είναι).
Οι ανακαλύψεις μου μετά τη μετάβαση στον veganism:
1) Η απώλεια βάρους είναι πολύ εύκολη! Ο τρόπος με τον οποίο μερικοί βίγκαν (ειδικά οι αθλητές) διατηρούν και αυξάνουν το βάρος μου είναι μυστήριο. Πιθανότατα, συνθέτουν κάπως το μενού τους με έναν ειδικό τρόπο.
2) Ο ευκολότερος τρόπος για να γίνετε vegan είναι να παρακολουθείτε θεματικά βίντεο στο Διαδίκτυο (για παράδειγμα, σε κοινωνικά δίκτυα) σχετικά με το τι πραγματικά συμβαίνει σε σφαγεία, γούνα, κλπ. Οποιοδήποτε ψυχικά υγιές άτομο (που δεν απολαμβάνει τη θέα κάποιου άλλου πόνος) και αυτός που έχει ακόμη και έναν μικρό βαθμό συνείδησης μετά την προβολή δεν θα μπορεί να απολαύσει τους καρπούς αυτού του εκφοβισμού.
3) Πριν από λίγα χρόνια, η εγκατάλειψη κρέατος μου φαινόταν απίστευτη. "Τι υπάρχει λοιπόν;" - Σκέφτηκα. Σήμερα στη διατροφή μου δεν υπάρχει κρέας, ψάρι, γάλα, μέλι και αυγά και καταλαβαίνω ότι υπάρχει ακόμα ένας τεράστιος αριθμός νόστιμων πιάτων στον κόσμο που δεν έχω δοκιμάσει (αλλά σκοπεύω να το κάνω).
4) Κατά τη μετάβαση σε χορτοφαγία, το σώμα καθαρίζεται από τοξίνες και τοξίνες, και αυτό αυξάνει την ανοσία πολύ καλά.
5) Τα σκάφη ενισχύονται πραγματικά. Και αυτό επηρεάζει όχι μόνο την υγεία των φλεβών, αλλά και την καρδιά, τη μνήμη, την πίεση και πολλά άλλα. Από αυτήν την άποψη (μεταξύ άλλων), η αντοχή αυξάνεται και η ευεξία βελτιώνεται.
6) Δεν χρειάζονται πρόσθετες πηγές βιταμινών (το έτρωγα) - το σώμα απορροφά τέλεια όλα όσα χρειάζεται από τις φυτικές τροφές. Δεν υπάρχει ανεπάρκεια πρωτεϊνών, σιδήρου και άλλων ιχνοστοιχείων (όπως συνήθως θέλουν να τρομάξουν), εάν η δίαιτα αποτελείται σωστά. Όμως, φυσικά, τα προβλήματα δεν μπορούν να αποφευχθούν εάν μασάτε μόνο ψωμί, πατάτες και ζυμαρικά όλη την ημέρα.
Δυσκολίες
1) Ένα σώμα που τρώει κρέας, ψάρι, αυγά και γάλα δεν μπορεί να απορροφήσει ιχνοστοιχεία τόσο από φυτικές τροφές όσο και από βίγκαν. Χρειάζεται χρόνος για προσαρμογή, επομένως παρακολουθήστε προσεκτικά τη διατροφή σας, ειδικά τις πρώτες ημέρες μετά τη μετάβαση. Σταδιακά εγκατέλειψα: πρώτα από το κρέας, μετά από ένα χρόνο - από ψάρια, μετά από έξι μήνες - από γάλα, μέλι και αυγά, επεκτείνοντας σημαντικά το φάσμα των φυτικών τροφών στη διατροφή μου.
2) Όταν έρχεστε σε ένα συνηθισμένο μανάβικο (δεν υπάρχουν ακόμα χορτοφάγοι στην πόλη μας), η επιλογή των προϊόντων είναι μικρή, και σε χώρους εστίασης (ειδικά σε μικρές πόλεις) υπάρχει γενικά θλίψη. Αλλά σταδιακά το συνηθίζεις.
3) Η μετάβαση στις γενικές αργίες (γενέθλια, γάμοι κ.λπ.) μοιάζει αρχικά με ένα μικρό τεστ.
Αλλά, πιστέψτε με, όλες αυτές οι δυσκολίες αξίζουν το αποτέλεσμα!
Συμβουλή
1) Υπάρχουν πολλές συνταγές για ενδιαφέροντα πιάτα vegan στο Διαδίκτυο. Προσπαθήστε να μαγειρεύετε ένα νέο πιάτο κάθε μέρα, μην φοβάστε να πειραματιστείτε!
2) Γίνετε μέλος των χορτοφαγικών κοινοτήτων στα κοινωνικά δίκτυα - σε αυτές θα βρείτε πολλά νέα και χρήσιμα πράγματα για τον εαυτό σας!
