Η τυρί σαλάτα είναι ένα νόστιμο και απλό πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί ως ορεκτικό για διακοπές ή οικογενειακό δείπνο. Οι συνταγές χρησιμοποιούν συνήθως διαφορετικούς τύπους τυριών και τους συνδυασμούς τους. Αυτές οι σαλάτες έχουν ιδιαίτερη γεύση και αγαπούν τους γκουρμέ.
Το τυρί έχει εξαιρετική γεύση. Είναι πηγή βιταμίνης Α, θειαμίνης, ριβοφλαβίνης και ανόργανων συστατικών όπως τα άλατα καλίου. Κατά κανόνα, πριν προσθέσετε στη σαλάτα, το τυρί τρίβεται ή κόβεται σε μικρούς κύβους. Η μαγιονέζα ή η ξινή κρέμα χρησιμοποιούνται συνήθως ως σάλτσα.
Η ελληνική σαλάτα θεωρείται η πιο δημοφιλής. Για την παρασκευή του, συνήθως χρησιμοποιείται φέτα, φέτα ή φέτα. Ωστόσο, αυτό απέχει πολύ από τη μοναδική σαλάτα που μπορεί να παρασκευαστεί με τυρί. Πολλές δίαιτες περιλαμβάνουν συχνά μια σαλάτα με τυρί και καρότα. Είναι πολύ υγιές και χαμηλές σε θερμίδες. Εάν προσθέσετε σκόρδο σε αυτό, θα πάρετε μια υπέροχη σαλάτα, η οποία θα είναι ιδιαίτερα σχετική το χειμώνα, όταν είναι απαραίτητο να προστατεύσετε το σώμα από κρυολογήματα και γρίπη.
Οι λάτρεις των αλμυρών σνακ θα λατρέψουν τη γαλλική σαλάτα με τυρί Rakfort. Για να το προετοιμάσετε, θα χρειαστείτε:
- 125 γραμμάρια roquefort
- φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- 150 ml χυμού λεμονιού
- 180 ml κρέμας 10%.
- 400 γραμμάρια φρέσκιας πράσινης σαλάτας.
Κόψτε το τυρί Roquefort και ρίξτε το με κρέμα, πιπέρι και χυμό λεμονιού. Τρίψτε το σάλτσα μέχρι ομαλό. Ψιλοκόβουμε την πράσινη σαλάτα, βάζουμε σε μια πιατέλα και την κορυφή με το σαντιγί.
Συνήθως παρουσιάζονται όμορφες σαλάτες τυριών. Δοκιμάστε να σερβίρετε το σνακ σε ένα τυρί καλάθι. Φαίνεται πολύ ωραίο και πρωτότυπο.
Η τυροσαλάτα με μανιτάρια είναι πολύ νόστιμη. Παίρνω:
- 50 γραμμάρια champignons
- 150 γραμμάρια τυριού.
- 100 γραμμάρια κονσερβοποιημένου σέλινου
- 100 g κόκκινου στρογγυλού πιπεριού.
- χυμό λεμονιού
- 100 γραμμάρια μαγιονέζας
- μουστάρδα
- 50 γραμμάρια κρεμμυδιών
- φυτικό λάδι;
- μπαχαρικά και αλάτι.
Ψιλοκόβουμε τα αποφλοιωμένα κρεμμύδια, χωρίζουμε σε τετράγωνα τις πιπεριές και το σέλινο, τρίβουμε το τυρί ή κόβουμε σε λωρίδες. Σιγοβράζουμε τα ψιλοκομμένα αμπέλια σε λάδι, κρυώνουμε και προσθέτουμε στο μείγμα. Προσθέστε χυμό λεμονιού, μουστάρδα, πιπέρι και καρυκεύστε τη σαλάτα με αλάτι και μαγιονέζα.
Φτιάξτε μια γκουρμέ ολλανδική τυροσαλάτα. Για να το κάνετε αυτό, προετοιμάστε:
- 4 αυγά
- 50 γραμμάρια κονσερβοποιημένα ή φρέσκα σέλινο.
- 250 γραμμάρια τυριού Ολλανδίας
- 100 γραμμάρια λουκάνικο ζαμπόν
- 30 γραμμάρια κρεμμυδιών.
- 50 γραμμάρια αγγουριών τουρσί.
- 100 γραμμάρια μαγιονέζας
- ξύδι;
- άλας.
Κόβουμε σκληρά αυγά, λουκάνικο, τυρί, σέλινο και αγγούρια σε κύβους. Πετάξτε τη σαλάτα με τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, αλάτι και προσθέστε ξύδι και μαγιονέζα.
Προαιρετικά, μπορείτε να αντικαταστήσετε το βρασμένο λουκάνικο ή γαρίδες για το ζαμπόν. Η γεύση της σαλάτας δεν θα επηρεαστεί από αυτό.
Η σαλάτα με λιωμένο τυρί έχει μια αυθεντική γεύση. Μπορεί να χτυπηθεί και να σερβιριστεί ως σνακ στους επισκέπτες. Απαιτούμενα προϊόντα:
- 2 μήλα
- 50 γραμμάρια μαγιονέζας
- 1 ντομάτα
- μεταποιημένο τυρί ·
- 1/3 μικρό κρεμμύδι.
- άλας.
Τρίψτε το μεταποιημένο τυρί σε χοντρό τρίφτη. Κόψτε το κρεμμύδι σε λωρίδες και καλύψτε με κρύο βραστό νερό. Αυτό είναι απαραίτητο για την άρση της πικρίας. Κόψτε την ντομάτα σε σφήνες. Ξεφλουδίστε τα μήλα, τον πυρήνα και κόψτε σε φέτες. Συνδυάστε όλα τα υλικά και καρυκεύστε τη σαλάτα με αλάτι και μαγιονέζα.
