Το τυρί cottage και τα κεράσια είναι ο τέλειος συνδυασμός για ψήσιμο. Για όσους δεν τους αρέσουν τα γλυκά ή για κάποιο λόγο αποφάσισαν να εγκαταλείψουν τη ζάχαρη, μπορείτε να προσφέρετε νόστιμα κέικ τυρί cottage με κεράσια χωρίς ζάχαρη.
Είναι απαραίτητο
- Για τρεις μερίδες:
- - 100 g τυρί cottage.
- - 500 γρ. Κεράσια
- - 1 ασπράδι αυγού
- - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια βρώμης?
- - 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά φρουκτόζης
- - 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- - 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ, βανιλίνη, φυτικό λάδι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Αφαιρέστε τους σπόρους από τα κεράσια, βάλτε τον πολτό σε ένα σουρωτήρι, αφήστε το χυμό να στραγγίσει, πιέζοντας ελαφρά το κεράσι με ένα κουτάλι.
Βήμα 2
Ανακατέψτε το τυρί cottage με ασπράδι αυγού, προσθέστε βανιλίνη, μπέικιν πάουντερ, πλιγούρι βρώμης. Προσθέστε φρουκτόζη και κεράσια. Εάν θέλετε, μπορείτε να αλάτιτε αυτήν τη μάζα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
Βήμα 3
Ευθυγραμμίστε ένα φύλλο ψησίματος με χαρτί ψησίματος, βουρτσίστε το με ένα λεπτό στρώμα φυτικού ελαίου.
Βήμα 4
Κουτάλι τις μικρές τορτίγιες σε ένα ταψί με κουταλιά της σούπας (διάμετρος 4 cm). Πασπαλίζουμε με φρουκτόζη, κανέλα.
Βήμα 5
Βάλτε στο φούρνο για 40 λεπτά, μαγειρέψτε στους 140 βαθμούς. Στο τέλος του μαγειρέματος, αφήστε τις τορτίλες στο φούρνο για 5 λεπτά, ενεργοποιώντας τη λειτουργία ψησταριάς.
