Χρησιμοποιώντας αυτό το ποσό των παραπάνω προϊόντων, μπορείτε να λάβετε 10 κατσαρόλες.
Εάν θέλετε, μπορείτε να ετοιμάσετε μια κατσαρόλα, για την οποία μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μεγάλο πιάτο. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι επιτακτική ανάγκη να αυξηθεί ο χρόνος μαγειρέματος.
Για κατσαρόλες, πρέπει να χρησιμοποιείτε ξηρό τυρί cottage.
Είναι απαραίτητο
- • 200 γραμμάρια οποιουδήποτε ρυζιού.
- • 600 ml γάλακτος
- • 400 g τυρί cottage με περιεκτικότητα σε λιπαρά 5 έως 9%.
- • 300 γραμμάρια κεράσια.
- • 3 αυγά
- • 50 γραμμάρια βουτύρου
- • 150 γραμμάρια ζάχαρης.
Οδηγίες
Βήμα 1
Βράζουμε το γάλα, ρίχνουμε το ρύζι σε αυτό και κλείνουμε το καπάκι μέχρι να μαλακώσει. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για είκοσι λεπτά.
Βήμα 2
Ψύξτε το χυλό που προκύπτει.
Βήμα 3
Στραγγίξτε το χυμό από τα μούρα.
Βήμα 4
Διαχωρίστε τα ασπράδια από τους κρόκους. Αλέθουμε τους κρόκους με βούτυρο.
Βήμα 5
Προσθέστε ζάχαρη, τυρί cottage, κουάκερ ρυζιού και μούρα στην προκύπτουσα μάζα. Ανακατέψτε καλά μέχρι να μαλακώσει.
Βήμα 6
Χτυπάμε τα λευκά, προσθέτοντας 1 πρέζα αλάτι στον αφρό.
Βήμα 7
Προσθέστε τον προκύπτον αφρό στη μάζα στάρπης, ανακατέψτε απαλά και καλά.
Βήμα 8
Λιπάνετε τα ταψιά με λάδι, υπό την προϋπόθεση ότι δεν είναι σιλικόνη.
Βήμα 9
Βάλτε την προκύπτουσα μάζα σε ένα καλούπι και βάλτε σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς.
Βήμα 10
Ψήνουμε για περίπου 40 λεπτά.
Στο τέλος, μπορείτε να πασπαλίσετε την κατσαρόλα με ζάχαρη άχνη, εάν αγοράσετε εκ των προτέρων.
Η κατσαρόλα είναι έτοιμη!
