Η συνταγή για ένα νόστιμο κέικ με λεπτή κρέμα και σοκολάτα.
Είναι απαραίτητο
- - Δύο αυγά;
- - Εκατό γραμμάρια λευκού αλευριού καλής ποιότητας.
- - Εκατό γραμμάρια κρέμας υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
- - Μπάρα σοκολάτας;
- - Μισή συσκευασία βουτύρου.
- - Ένα κουταλάκι του γλυκού κακάο.
Οδηγίες
Βήμα 1
Προσθέστε σιγά-σιγά τα αυγά στη ζάχαρη και χτυπήστε έως ότου αφρώδες.
Βήμα 2
Πριν χρησιμοποιήσετε το αλεύρι, πρέπει να κοσκινιστεί προσεκτικά με ένα λεπτό σουρωτήρι. Ρίχνουμε στο αλεύρι στην κρέμα αυγών και ρίχνουμε την κρέμα και στη συνέχεια ανακατεύουμε καλά.
Βήμα 3
Γεμίστε τα καλούπια, προ-ενυδατωμένα με λάδι και ελαφρώς αλευρωμένα, στη μέση με την έτοιμη ζύμη.
Βήμα 4
Στην κορυφή, μπορείτε να πιέσετε ελαφρώς το κέικ με ένα κομμάτι σοκολάτας για να του δώσετε μια ιδιαίτερη γλυκιά, αλλά όχι ζαχαρούχα γεύση.
Βήμα 5
Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 βαθμούς και τοποθετήστε τα κέικ σε αυτό για είκοσι έως τριάντα λεπτά.
Βήμα 6
Αφαιρέστε απαλά τα ψημένα κέικ από το φούρνο και αφήστε να κρυώσει.
Βήμα 7
Ανακατέψτε το μαλακό βούτυρο με ελαφρώς λιωμένη σοκολάτα και προσθέστε μια πρέζα κακάο. Είναι απαραίτητο να έχουμε χρόνο μέχρι τη στιγμή που η γλυκιά μάζα δεν έχει κρυώσει, λιπάνετε τα κέικ με την προκύπτουσα κρέμα.
