Οι τηγανίτες κρέμας είναι οι πιο νόστιμες τηγανίτες που θα προσελκύσουν τόσο τους ενήλικες όσο και τα παιδιά. Όλοι μπορούν να μαγειρέψουν γρήγορα και εύκολα, το κύριο πράγμα είναι ότι πρέπει να γίνουν με αγάπη, με ψυχή.
Είναι απαραίτητο
- - 0,5 λίτρα γάλακτος
- - 2 αυγά κοτόπουλου
- - 1 κουταλάκι του γλυκού. μπέικιν πάουντερ;
- - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα;
- - 1/2 κουτ. άλας
- - 7 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι;
- - 1 ποτήρι βραστό νερό
- - 500 - 800 g αλεύρι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ρίξτε 0,5 λίτρα γάλακτος σε ένα μπολ. Προσθέστε 2 αυγά κοτόπουλου, χτυπήστε με ένα μίξερ.
Βήμα 2
Προσθέστε μπέικιν πάουντερ, αλάτι, ζάχαρη και κτυπήστε με ένα μίξερ. Προσθέστε αλεύρι, χτυπήστε. Η ζύμη πρέπει να μοιάζει με τηγανίτα.
Βήμα 3
Ρίχνουμε 1 ποτήρι βραστό νερό, χτυπάμε καλά. Προσθέστε φυτικό λάδι, ανακατέψτε. Η ζύμη είναι έτοιμη!
Βήμα 4
Τηγανίζουμε σε ζεστό τηγάνι, σε μέτρια φωτιά, και στις δύο πλευρές. Μπορείτε να τα κάνετε μικρά, μπορείτε να τα κάνετε μεγάλα.
Καλύψτε κάθε τηγανίτα με φυτικό λάδι. Εάν οι τηγανίτες είναι μεγάλες, πασπαλίζουμε με ζάχαρη και διπλώστε τις πρώτα σε ημικύκλιο και μετά σε τρίγωνο.
Οι τηγανίτες κρέμας είναι έτοιμες!
