Οι τηγανίτες είναι ένα νόστιμο, αλλά όχι το πιο υγιεινό πιάτο για το σώμα μας, και ιδιαίτερα για τη φιγούρα. Για να μειώσετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες της συνταγής, προτείνω να χρησιμοποιήσετε αλεύρι βρώμης αντί για αλεύρι σίτου.
Είναι απαραίτητο
- Αλεύρι βρώμης 5 κουταλιές της σούπας
- Αυγό 1 τεμ.
- Γάλα 2-3 κουταλιές της σούπας.
- Κανέλα
- Μέλι
- Φυτικό λάδι
Οδηγίες
Βήμα 1
Είναι πολύ απλό να φτιάχνουμε πλιγούρι βρώμης - παίρνουμε τακτικά πλιγούρι βρώμης (όχι στιγμιαία) και το αλέθουμε σε μπλέντερ. Μπορείτε να διακόψετε ολόκληρο το πακέτο ταυτόχρονα, να το ρίξετε σε μια τσάντα και να το βάλετε πίσω στο κουτί, είναι πολύ πιο βολικό. Όχι μόνο οι τηγανίτες μπορούν να ψηθούν από τέτοιο αλεύρι. Μπορεί να προστεθεί στα ψημένα προϊόντα χρησιμοποιώντας μόνο το μισό από το αλεύρι σίτου και να αντικατασταθεί με πλιγούρι βρώμης.
Βήμα 2
Πρώτα, ανακατέψτε τα υγρά συστατικά - ρίξτε ένα αυγό στο γάλα και κτυπήστε καλά με ένα πιρούνι. Εν τω μεταξύ, ρίξτε κανέλα στο πλιγούρι βρώμης (για να το δοκιμάσετε κατά την κρίση σας), ανακατέψτε και μετά από αυτό ρίξτε το μείγμα γάλακτος-αυγού.
Βήμα 3
Το κτύπημά μας έχει σχεδόν τελειώσει. Είναι απαραίτητο να το ανακατέψετε καλά ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι (αυτό είναι σημαντικό!).
Βήμα 4
Εάν έχετε αντικολλητικό τηγάνι, μπορείτε να το κάνετε χωρίς φυτικό λάδι. Εάν όχι, πασπαλίζουμε το τηγάνι με λάδι και απλώνουμε τη ζύμη: μία κουταλιά της σούπας - μία τηγανίτα.
Βήμα 5
Τηγανίζονται αρκετά γρήγορα, σε 1-2 λεπτά. από τη μία πλευρά, ως εκ τούτου, δεν σας συμβουλεύω να αποσπάται η προσοχή σας, υπάρχει πιθανότητα οι τηγανίτες να κάψουν.
Βήμα 6
Επειδή Δεν προσθέτουμε ζάχαρη (βλέπουμε το σχήμα!), Χρησιμοποιούμε μέλι - είναι πολύ πιο υγιεινό και πιο νόστιμο. Σε ένα μπλε φλιτζάνι - σπιτικό γιαούρτι από τη μαγιά Viva και αναμεμιγμένα σμέουρα. Εδώ είναι ένα τόσο υγιεινό πρωινό σε 10 λεπτά!
