Αυτή η συνταγή για νόστιμες τηγανίτες με γάλα θα ευχαριστήσει όσους αγωνίζονται για μια υγιεινή διατροφή και θα παρακολουθήσουν το σχήμα τους. Μπορείτε να φτιάξετε εύκολα τηγανίτες βρώμης για πρωινό. Αποδεικνύονται ότι είναι τόσο λεπτά, ευαίσθητα και, το πιο σημαντικό, νόστιμο που τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες τα τρώνε.
Είναι απαραίτητο
- - γάλα - 400 γραμμάρια
- - νερό - 200 γραμμάρια
- - αυγά - 4 τεμ.
- - πλιγούρι βρώμης - 3 κουταλιές της σούπας
- - αλεύρι - 250-300 γραμμάρια
- - αλάτι για γεύση
- - φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας
Οδηγίες
Βήμα 1
Μπορείτε να φτιάξετε νόστιμες τηγανίτες βρώμης γεμάτες γάλα χρησιμοποιώντας πλιγούρι βρώμης ή δημητριακά. Θα χρησιμοποιήσουμε πλιγούρι βρώμης σε αυτήν τη συνταγή. Είναι πιο εύκολα διαθέσιμα και φθηνότερα από το αλεύρι. Πάρτε πλιγούρι βρώμης, ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό πάνω τους. Στη συνέχεια καλύψτε τα και αφήστε το να καθίσει για λίγα λεπτά. Στη συνέχεια προσθέστε αλεύρι, αυγά, αλάτι και ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά.
Βήμα 2
Προσθέστε σταδιακά δύο ποτήρια ζεστό γάλα και φυτικό λάδι στο μείγμα. Για να φτιάξετε τη ζύμη τηγανίτας χωρίς κομμάτια, προσθέστε γάλα στο αλεύρι και όχι το αντίστροφο. Στη συνέχεια κτυπήστε με χτυπητήρι ή μίξερ μέχρι να μαλακώσει.
Βήμα 3
Για να ψήνετε τηγανίτες σε γάλα, χρησιμοποιήστε ένα αντικολλητικό τηγάνι ή τηγάνι. Ρίξτε όσο το δυνατόν λιγότερη ζύμη στο τηγάνι για λεπτές, λεπτές τηγανίτες βρώμης. Μόλις πιάσει η τηγανίτα από τη μία πλευρά, γυρίστε την προς την άλλη πλευρά.
