Οι τηγανίτες είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στο ήδη βαρετό γρήγορο φαγητό. Μπορούν να προετοιμαστούν για πρωινό. Και κάντε το βράδυ και ζεσταίνετε το πρωί. Και ταΐστε την οικογένεια με ένα νόστιμο και υγιεινό πρωινό. Μπορείτε να τα πάρετε μαζί σας στη δουλειά, θα χρησιμεύσει ως ένα εξαιρετικό σνακ ή προσθήκη στη σαλάτα και το γιαούρτι. Και το πιο σημαντικό, μια τεράστια επιλογή γαρνιτούρων για τηγανίτες τις καθιστά ένα ευέλικτο πιάτο. Εάν τρώτε μια υγιεινή διατροφή, οι τηγανίτες με μήλα, πλιγούρι βρώμης και κανέλα σίγουρα θα σας ευχαριστήσουν. Επιπλέον, τα οφέλη αυτών των τριών συστατικών είναι προφανή.
Είναι απαραίτητο
- Για το τεστ
- - 0,5 λίτρα γάλακτος
- - 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
- - 2 αυγα
- - αλάτι για γεύση
- - αλεύρι
- Για γέμιση
- - τρία μεσαία μήλα
- - δύο κουταλιές ελαιόλαδο
- - τρεις κουταλιές της σούπας βρώμης
- - κανέλα για γεύση
- - μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
- - μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
Οδηγίες
Βήμα 1
Για να φτιάξετε τηγανίτες με μήλα, πλιγούρι βρώμης, κανέλα, ετοιμάστε τη ζύμη. Προσθέστε αυγά, αλεύρι και αλάτι σε ζεστό γάλα. Προετοιμάστε τη ζύμη με τον συνηθισμένο τρόπο για τηγανίτες. Προσθέστε φυτικό λάδι. Χτυπάμε καλά με σύρμα ή μίξερ.
Βήμα 2
Προετοιμάστε τη γέμιση για τις τηγανίτες. Πλύνετε τα μήλα και ξεφλουδίστε τα. Τρίψτε σε χοντρό τρίφτη. Ρίξτε χυμό λεμονιού πάνω από τα μήλα. Ετοιμάστε μια αργή κουζίνα. Ρίχνουμε ελαιόλαδο, βάζουμε μήλα και ανοίγουμε το τηγάνισμα για 15 λεπτά. Προσθέστε τρεις κουταλιές της σούπας βρώμης, μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, κανέλα και ανακατέψτε καλά. Αφήστε σε μια βραστή κουζίνα για 15 λεπτά.
Βήμα 3
Ετοιμάστε μια κατσαρόλα για ψήσιμο τηγανίτες. Ζεσταίνουμε καλά, προσθέτουμε λίγο φυτικό λάδι και ψήνουμε. Μόλις ολοκληρωθούν όλες οι τηγανίτες, γεμίστε τις με γέμιση μήλου, κανέλας και πλιγούρι βρώμης.
