Αυτή η σαλάτα είναι αρκετά απλή στην παρασκευή και δεν απαιτεί εξωτικά προϊόντα. Μπορεί να σερβιριστεί στο εορταστικό τραπέζι όταν οι επισκέπτες έρχονται ή να περιποιηθούν την οικογένειά σας.
Για όσους αγαπούν τα μανιτάρια σε οποιαδήποτε μορφή, αυτή η σαλάτα είναι ένα εξαιρετικό εύρημα. Δεν χρειάζεται να είστε επαγγελματίας σεφ για να το προετοιμάσετε και τα συστατικά δεν είναι δύσκολο να βρεθούν. Λοιπόν, Lisichkina Shuba σαλάτα, τι χρειαζόμαστε;
Το κύριο προϊόν είναι τα μανιτάρια. Μπορείτε ακόμη και να χρησιμοποιήσετε champignons - ολόκληρα, ψιλοκομμένα, φρέσκα ή κονσερβοποιημένα, αλλά οι λιτές νοικοκυρές θα έχουν πάντα ένα βάζο με μανιτάρια τουρσί της δικής τους παραγωγής. Για αυτήν τη σαλάτα, αυτή είναι η καλύτερη επιλογή.
Χρειαζόμαστε επίσης πατάτες (βραστές, 3-4 κομμάτια μεσαίου μεγέθους), βραστά καρότα - 2 κομμάτια, αυγά 4 κομμάτια, μαγιονέζα και ένα μικρό κρεμμύδι, βούτυρο για τηγάνισμα.
Πώς να μαγειρέψω
Απλώνουμε τα μανιτάρια σε ένα πιάτο, μπορείτε να τα κόψετε σε οποιοδήποτε σχήμα, και αν είναι μικρά boletus, αφήστε τα ολόκληρα. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι μας και το κόβουμε σε μικρούς κύβους, το τηγανίζουμε σε μια μικρή ποσότητα βούτυρου, το κρυώνουμε και το βάζουμε στα μανιτάρια. Λιπάνετε τα πάντα με μαγιονέζα.
Τρίψτε τις πατάτες σε μεσαίο τρίφτη και απλώστε τις στη συνέχεια. Και πάλι, λίγο μαγιονέζα στην κορυφή. Τρία αυγά σε τρίφτη - αυτό θα είναι το επόμενο στρώμα. Και πάλι μαγιονέζα. Το τελευταίο μένει - τρίψτε τα καρότα σε ένα μεσαίο τρίφτη και απλώστε το πάνω στρώμα. Λοιπόν, αυτό είναι όλο, μπορείτε να προσκαλέσετε την οικογένειά σας να πάρει ένα δείγμα ή να μεταχειριστεί τους επισκέπτες.
