Οι σαλάτες είναι αρκετά σημαντικό χαρακτηριστικό κάθε γιορτινού τραπεζιού. Συνήθως, οι επισκέπτες βαθμολογούν το τραπέζι με σαλάτες και άλλα αυθεντικά ορεκτικά. Για να μην αμφιβάλλει κανείς για την ποιότητα των πιάτων, θα καταλάβουμε πώς να μαγειρεύουμε σωστά μια νόστιμη γαρίδα σαλάτας.
Είναι απαραίτητο
- μαγιονέζα - 220 g;
- κόκκινο χαβιάρι - 260 g;
- επεξεργασμένο τυρί - 2 τεμ.
- βραστά αυγά - 8 τεμ.
- βρασμένες διατηρημένες με απλή ψύξη γαρίδες - 550 γρ.
- πατάτες μεσαίου μεγέθους, βραστές - 6 τεμ.
Οδηγίες
Βήμα 1
Για μια νόστιμη σαλάτα, τοποθετήστε το τυρί κρέμα στον καταψύκτη και κρατήστε το μέχρι να σκληρύνει. Ξεφλουδίστε τις βραστές γαρίδες, αφήστε τα 8 κομμάτια για τη διακόσμηση του πιάτου και τα υπόλοιπα θα πάνε στη σαλάτα.
Βήμα 2
Ξεφλουδίστε τα αυγά και τρίψτε με το τυρί και τις πατάτες. Ταυτόχρονα, χρησιμοποιήστε ένα λεπτό τρίφτη για αυγά και ένα χοντρό για πατάτες και τυρί. Φροντίστε να τοποθετήσετε τα συστατικά σε διαφορετικά δοχεία. Μπορείτε να αναμίξετε το καθένα ξεχωριστά με μαγιονέζα.
Βήμα 3
Πάρτε μια καθαρή, μεσαίου μεγέθους πλάκα. Ήρθε η ώρα να προετοιμάσετε μια νόστιμη σαλάτα με τη μορφή μιας μικρής διαφάνειας. Εάν αναμίξατε κάθε συστατικό με μαγιονέζα εκ των προτέρων, τότε δεν το χρειάζεστε επιπλέον. Διαφορετικά, καλύψτε κάθε στρώση με μαγιονέζα.
Βήμα 4
Παρατηρήστε την ακόλουθη ακολουθία στρωμάτων: πρώτα, το ήμισυ των αποφλοιωμένων γαρίδων και μετά το ήμισυ των τριμμένων αυγών. Στη συνέχεια, απλώστε ένα στρώμα βρασμένων και ψιλοκομμένων πατατών και μετά λιωμένο τριμμένο τυρί. Τοποθετήστε τις υπόλοιπες γαρίδες στην κορυφή, ισοπεδώνοντας ομοιόμορφα και πάλι ένα στρώμα τριμμένων αυγών. Τοποθετήστε ένα στρώμα μαγιονέζας στη διαφάνεια που προκύπτει.
Βήμα 5
Καταφέρατε να φτιάξετε μια νόστιμη γαρίδα σαλάτα. Γαρνίρουμε με γαρίδες, βότανα και αυγά με έντονα χρώματα. Αυτό το πιάτο θα φαίνεται άξιο σε κάθε γιορτινό τραπέζι και θα ευχαριστήσει τους επισκέπτες με την υπέροχη γεύση του.
