Το φαγόπυρο με κνήμες κοτόπουλου είναι ένα απλό και νόστιμο καθημερινό πιάτο. Το multicooker σας επιτρέπει να μαγειρεύετε ταυτόχρονα κοτόπουλο και φαγόπυρο σε ένα πιάτο, κάτι που θα σας εξοικονομήσει πολύ χρόνο για μαγείρεμα και επακόλουθο πλύσιμο πιάτων. Η συνταγή είναι πολύ εύκολη και αξιόπιστη!
Είναι απαραίτητο
- - Κνήμες κοτόπουλου (ή άλλα μέρη κοτόπουλου), 4-6 τεμ., Ανάλογα με το μέγεθος και τον αριθμό των μερίδων.
- - Φαγόπυρο, 1,5 φλιτζάνια μέτρησης από την πολλαπλή κουζίνα
- - Ξινή κρέμα, 2-3 κουταλιές της σούπας. Λ.;
- - Κρεμμύδι, 1 τεμ.
- - Καρότα, 1 τεμ.
- - Νερό, 3 ποτήρια μέτρησης από το multicooker
- - Φυτικό λάδι, 2-3 κουταλιές της σούπας. Λ.;
- - Αλάτι και μπαχαρικά για γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πλύνετε και ξεφλουδίστε τα καρότα και τα κρεμμύδια. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι με ένα μαχαίρι. Είναι καλύτερο να τρίψετε τα καρότα σε χοντρό ή μεσαίο τρίφτη.
Βήμα 2
Ενεργοποιήστε το multicooker, ρυθμίστε τη λειτουργία "Baking" ή "Fry" για 10 λεπτά. Περιμένετε 3-5 λεπτά. μέχρι να θερμανθεί πλήρως το μπολ και στη συνέχεια τοποθετήστε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε αυτό. Μην κλείσετε το καπάκι! Σοτάρετε τα λαχανικά για 5 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά με μια σπάτουλα πολλαπλών μαγειρέματος.
Βήμα 3
Ξεπλύνετε και ταξινομήστε το φαγόπυρο. Είναι επίσης καλύτερο να πλένετε καλά το κοτόπουλο. Εάν δεν σας αρέσει το δέρμα του κοτόπουλου, μπορείτε να το διαχωρίσετε.
Βήμα 4
Τοποθετήστε το φαγόπυρο, το κοτόπουλο και την ξινή κρέμα σε μια αργή κουζίνα με τα κρεμμύδια και τα καρότα. Προσθέστε αλάτι, μπαχαρικά (συνιστάται μείγμα για όλες τις χρήσεις ή ειδικό καρύκευμα κοτόπουλου) και νερό Ανακατέψτε καλά τα πάντα με μια σπάτουλα.
Βήμα 5
Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Pilaf" για 30-35 λεπτά. Εάν το μοντέλο ενός multicooker για κάποιο λόγο δεν διαθέτει αυτήν τη λειτουργία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη λειτουργία "Baking", "Buckwheat" ή "Groats", μην μειώσετε το χρόνο.
Βήμα 6
Αφού το multicooker σας ειδοποιήσει για το τέλος της λειτουργίας με σήμα ήχου, ανοίξτε το καπάκι. Ζουμερό κοτόπουλο και νόστιμο, εντελώς ξηρό φαγόπυρο είναι έτοιμα! Μη διστάσετε να βάλετε το τραπέζι. Ως συμπλήρωμα, συνιστάται να σερβίρετε σάλτσα ντομάτας ή κέτσαπ και φρέσκια σαλάτα λαχανικών.
