Το multicooker είναι μια εξαιρετική μονάδα που κάνει τη ζωή πιο εύκολη για τις σύγχρονες γυναίκες. Χάρη σε αυτό το «μικρό βοηθό», οι κυρίες ξοδεύουν πολύ λιγότερο χρόνο στο μαγείρεμα, αφιερώνοντας τον ελεύθερο χρόνο τους στην οικογένειά τους.
Δεν χρειάζεστε ειδικές δεξιότητες για να μάθετε πώς να μαγειρεύετε σε ένα πολυκουζινάκι. Το κύριο πράγμα είναι να γνωρίζουμε μερικές συνταγές και όλα θα λειτουργήσουν. Ένα από τα απλά, αλλά ταυτόχρονα νόστιμα μαγειρικά αριστουργήματα που μπορούν να μαγειρευτούν σε μια αργή κουζίνα είναι τα κνήμες κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα. Για να δημιουργήσετε ένα πιάτο θα χρειαστείτε:
- Κνήμες κοτόπουλου - 5-6 τεμ. (πάρτε τόση ποσότητα ώστε τα πόδια να βρίσκονται στο μπολ πολλαπλών μαγειρικών στρωμάτων σε ένα στρώμα).
- Πράσινο μήλο - 1 τεμ. (επιλέξτε σκληρά φρούτα)?
- 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κέτσαπ, σάλτσα σόγιας, μέλι και μουστάρδα
- Λίγο φυτικό λάδι?
- Αλάτι και καρυκεύματα για γεύση.
Σε ένα βαθύ μπολ, συνδυάστε το μέλι, τη σάλτσα σόγιας, το κέτσαπ και τη μουστάρδα μέχρι να μαλακώσουν. Εάν το μέλι είναι πολύ παχύ, λιώστε το σε λουτρό νερού, διαφορετικά θα είναι δύσκολο να αναμιχθεί με άλλα συστατικά και η σάλτσα θα αποδειχθεί πολύ παχιά.
Ξεπλύνετε τα κνήμες κοτόπουλου με τρεχούμενο νερό, αφαιρέστε το δέρμα από αυτά και τρυπήστε το κρέας σε πολλά μέρη με ένα πιρούνι. Βυθίστε τώρα τα πόδια στην προετοιμασμένη σάλτσα, προσπαθήστε να διατηρήσετε όλα τα πόδια καλυμμένα με το γέμισμα. Αφήστε το κρέας να μαριναριστεί για τουλάχιστον 30 λεπτά. Μετά από αυτό, μπορείτε να αρχίσετε να μαγειρεύετε.
Ρίχνουμε φυτικό λάδι σε ένα μπολ με πολλές σούπες, βάζουμε τα πόδια του κοτόπουλου. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Τηγάνισμα" στη μονάδα για 10 λεπτά. Εάν είναι δυνατόν, ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 100 βαθμούς. Ενώ τα πόδια τηγανίζονται από τη μία πλευρά, πλύνετε το μήλο, ξεφλουδίστε το, αφαιρέστε τους σπόρους και τον πυρήνα. Κόψτε τα φρούτα σε μεσαίου μεγέθους τετράγωνα.
Μετά τα μπιπ multicooker, αναποδογυρίστε απαλά τα μπαστούνια, προσθέστε αλάτι και πιπέρι για γεύση και τοποθετήστε τα έτοιμα φέτες μήλου στην κορυφή. Ρυθμίστε ξανά τη λειτουργία "Fry" για 10 λεπτά. Αφού τα πόδια του κοτόπουλου τηγανιστούν από την άλλη πλευρά, ρίχνουμε τη σάλτσα στην οποία το κρέας μαριναρίστηκε στο μπολ με πολλές σούπες. Κλείστε το κάλυμμα του μηχανήματος και ρυθμίστε τη λειτουργία ψησίματος. Μαγειρέψτε το πιάτο μέχρι να ηχήσει το μπιπ, στα περισσότερα multicooker αυτό είναι 50 λεπτά.
Μπορείτε να σερβίρετε το τελικό πιάτο με πουρέ πατάτας, ρύζι και άλλα συνοδευτικά πιάτα. Πριν το σερβίρετε, μπορείτε να διακοσμήσετε τα κνήμες με φέτες μήλου με τις οποίες προετοιμάστηκαν τα πόδια. Τα φρούτα θα έχουν πολύ πικάντικη γεύση.
