Μπορείτε να φάτε σοκολάτα έτσι, ή μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε γλυκά που δεν πωλούνται στο κατάστημα. Μπορείτε να εκπλήξετε τους επισκέπτες με ασυνήθιστα γλυκά, παρακαλώ παιδιά και ευχάριστα τα γούστα σας. Ας δούμε μερικές απλές συνταγές για την παραγωγή γλυκών τροφίμων χρησιμοποιώντας σοκολάτα. Τόσο το γάλα όσο και η μαύρη σοκολάτα θα κάνουν.
Επιδόρπιο "Μπανάνες σε σοκ"
Για μια μπάρα σοκολάτας βάρους 90-100 g, θα χρειαστείτε 3 μεσαίου μεγέθους μπανάνες.
Ξεφλουδίστε τις μπανάνες και κόψτε τις στα φρούτα σε φέτες πάχους 1-1,5 cm.
Σπάστε τη σοκολάτα σε φέτες, βάλτε τη σε ένα μπολ και προσθέστε λίγο νερό (10-20 ml). Βάζουμε το δοχείο στο φούρνο μικροκυμάτων ή στη φωτιά για να λιώσουμε τη σοκολάτα. Στη συνέχεια ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.
Βάζουμε φέτες μπανανών σε ένα πιάτο σε στρώσεις και ρίχνουμε κάθε στρώση με λιωμένη σοκολάτα από ένα κουτάλι. Θα πάρετε μια διαφάνεια μπανάνας καλυμμένη με γλάσο.
Αφαιρούμε το επιδόρπιο στο κρύο έτσι ώστε η σοκολάτα να παγώσει και μετά από λίγα λεπτά μπορείτε να απολαύσετε το γλυκό πιάτο.
Καραμέλα καρυδιών
Τώρα δεν θα εκπλήξετε κανέναν με φυστικοβούτυρο, αλλά καραμέλες από αυτό με τα χέρια σας θα εκπλήξουν πολλούς.
Ζεσταίνετε τη σοκολάτα με λίγο νερό όπως στην προηγούμενη συνταγή. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο στη λιωμένη μάζα. Ανακατέψτε καλά.
Βάζουμε τη μάζα σε καλούπια σιλικόνης και την βάζουμε στο ψυγείο.
Σε μισή ώρα παίρνουμε νόστιμες μαλακές καραμέλες με γεύση καρυδιών. Και αν το φυστικοβούτυρο είναι αλμυρό, θα προσθέσει μια ιδιαίτερη γεύση στο επιδόρπιο.
Ραφαέλο
Για αυτήν τη συνταγή, θα χρειαστείτε βούτυρο καρύδας και μια μπάρα κανονικής σοκολάτας.
Η πάστα καρύδας είναι συνήθως σκληρή, γι 'αυτό τη θερμαίνουμε και την ρίχνουμε σε καλούπια σιλικόνης. Προσθέστε μερικές σταγόνες λιωμένης σοκολάτας σε αυτές και βάλτε τις στο κρύο.
Χάρη στην πάστα καρύδας, τα γλυκά θα έχουν γεύση όπως το περίφημο Rafaello και οι σταγόνες σοκολάτας θα δημιουργήσουν μοναδικότητα και «ξύσμα».
"Πατάτα" σε σοκολάτα
Θα χρειαστείτε προϊόντα όπως το κέικ πατάτας και μια σοκολάτα.
Μαγειρική "Πατάτα": αλέστε τα μπισκότα (500 g). Ζεσταίνουμε 200 g βουτύρου και ανακατεύουμε με ένα ποτήρι ζάχαρη. Προσθέστε κακάο και ανακατέψτε για να διαλύσετε τη ζάχαρη. Προσθέστε το μείγμα στα μπισκότα. Εδώ σπάζουμε ένα αυγό, ανακατεύουμε τα πάντα.
Από τη μάζα σμιλεύουμε μπάλες στο μέγεθος ενός καρυδιού. Κολλάμε οδοντογλυφίδες σε αυτές, τις βάζουμε σε ένα ταψί ή μια σανίδα κοπής και τις βάζουμε στην κατάψυξη για περίπου μισή ώρα.
Αυτή τη στιγμή, λιώστε τη σοκολάτα με λίγο νερό.
Βγάζουμε τις κατεψυγμένες μπάλες και, λαμβάνοντας με την οδοντογλυφίδα, τις βυθίζουμε στη λιωμένη σοκολάτα. Βάζουμε ένα προπαρασκευασμένο φύλλο αλουμινόχαρτου. Εάν οι μπάλες είναι καλά κατεψυγμένες, μετά από αυτό δεν χρειάζεται να τοποθετηθούν στο ψυγείο, το στρώμα σοκολάτας στερεοποιείται γρήγορα στην επιφάνειά τους και οι καραμέλες θα είναι έτοιμες. Εάν οι μπάλες δεν είναι αρκετά κρύες, τότε μετά τη βύθιση στη σοκολάτα πρέπει να ψυχθούν σύντομα.
