Αυτή η εύκολη προετοιμασία σαλάτα θα διακοσμήσει οποιοδήποτε γιορτινό τραπέζι και οι επισκέπτες θα είναι ικανοποιημένοι. Τα συστατικά είναι πολύ απλά και φθηνά, οπότε είναι διαθέσιμα σε κάθε νοικοκυρά.
Συστατικά:
- καβούρι ή κρέας καβουριών - 200 γρ.
- πατάτες - 5 κομμάτια
- καρότα - 3 τεμάχια.
- μαγιονέζα - 150 g;
- άλας.
Πώς να φτιάξετε μια φρουτοσαλάτα με καβούρια
Ξεπλύνετε καλά τα λαχανικά, τοποθετήστε σε μια κατσαρόλα και καλύψτε με νερό. Μπορείτε επίσης να βάλετε αυγά εδώ. Βράζουμε και βράζουμε τα αυγά για περίπου 10 λεπτά και μετά τα μεταφέρουμε σε άλλο δοχείο και σκεπάζουμε με κρύο νερό. Συνεχίστε να μαγειρεύετε τα λαχανικά μέχρι να ψηθούν. Στη συνέχεια, ψύξτε τα λαχανικά, αφαιρέστε το δέρμα. Ξεφλουδίστε τα αυγά.
Κόψτε τα καρότα και τις πατάτες με ένα τρίφτη. Χωρίστε τα αυγά σε λευκά και κρόκους, τρίψτε χωριστά.
Ψιλοκόψτε τα ραβδιά καβουριών που είχαν προηγουμένως αποψυχθεί.
Ξεκινήστε να απλώνετε τη σαλάτα σε ένα ωραίο πιάτο:
- Το πρώτο στρώμα είναι από πατάτες, απλώστε και γράσα με μαγιονέζα. Αφήστε τις μισές πατάτες καθώς θα είναι το δεύτερο στρώμα.
- Το δεύτερο στρώμα είναι καβούρια.
- Το τρίτο στρώμα - ασπράδια αυγών, απλώστε τα και παχύρρευστο με μαγιονέζα.
- Το τέταρτο στρώμα είναι το δεύτερο μέρος των πατατών.
- Το πέμπτο στρώμα είναι τα καρότα. Βουρτσίστε με μαγιονέζα.
Διακοσμήστε το προκύπτον πιάτο πασπαλίζοντας απαλά με ψιλοκομμένους κρόκους αυγών κοτόπουλου.
Η σαλάτα με κρέας καβουριών με αυγό και λαχανικά είναι έτοιμη. Καλή όρεξη!
