Το καλύτερο για τα σουβλάκια είναι ότι μπορείτε να τα μαγειρέψετε από σχεδόν οτιδήποτε. Χρησιμεύουν ως μια υπέροχη διακόσμηση για το τραπέζι και, από την ίδια τους την εμφάνιση, δημιουργούν μια γιορτινή ατμόσφαιρα.
Είναι απαραίτητο
-
- σουβλάκια;
- τυρί μοτσαρέλα;
- Ντοματίνια;
- φρέσκο αγγούρι
- ελιές ή ελιές
- φρέσκος βασιλικός;
- αλεσμένο μαύρο πιπέρι;
- ελαιόλαδο;
- γαρίδα;
- κονσερβοποιημένα μανιτάρια
- λεμόνι;
- ζαμπόν;
- οποιοδήποτε σκληρό τυρί?
- ψιλοκομμένο κρέας
- αγγουράκι τουρσί;
- αυγά;
- κονσέρβες ανανά
- φρέσκες φράουλες
- φύλλα μέντας;
- φρέσκα βερίκοκα
- κεράσι;
- σαντιγύ;
- ζάχαρη άχνη;
- κανέλα;
- πατάτες;
- καρότο;
- μαγιονέζα;
- σταφύλια.
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόψτε ένα φρέσκο αγγούρι σε φέτες. Σουβλάκι εναλλάξ ντοματίνια, μοτσαρέλα, ένα γύρο αγγούρι και ελαιόλαδο. Τοποθετήστε τα σουβλάκια με ορεκτικά σε ένα πιάτο, πασπαλίζετε με αλεσμένο μαύρο πιπέρι, ψιλοκόψτε με ελαιόλαδο. Γαρνίρουμε με βασιλικό.
Βήμα 2
Κόψτε το λεμόνι σε στρογγυλές σφήνες. Κόψτε κάθε σφήνα σε τέταρτα. Κόψτε το τυρί και το ζαμπόν σε μικρούς κύβους. Προετοιμάστε και ξεφλουδίστε τις γαρίδες. Σε ένα σουβλάκι, τοποθετήστε μια φέτα τυρί, ελιά, γαρίδες και μια φέτα λεμόνι. Μπορείτε να φτιάξετε ένα ορεκτικό με σουβλάκια, μεσαίου μεγέθους κονσερβοποιημένα σαμπάνια, ζαμπόν και ντοματίνια.
Βήμα 3
Προσθέστε ένα ωμό αυγό, αλάτι, μπαχαρικά στο άπαχο κιμά. Γλυπτείτε μικρά μπιφτέκια και τα τηγανίζετε σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσουν. Ψύξτε τα μπιφτέκια. Κόψτε το σκληρό τυρί σε φέτες μεσαίου μεγέθους. Σε ένα σουβλάκι, τοποθετήστε μια φέτα τυρί, ένα παϊδάκι και ένα μικρό αγγούρι τουρσί. Βάλτε το ορεκτικό σε ένα πιάτο και γαρνίρετε με φύλλα μαρουλιού.
Βήμα 4
Κόψτε το σκληρό τυρί σε μεσαίου μεγέθους κύβους. Πλύνετε τις φράουλες και κόψτε κάθε μούρο στο μισό. Τοποθετήστε ένα κομμάτι τυρί, μια φέτα κονσερβοποιημένου ανανά και μισή φράουλα στα σουβλάκια εναλλάξ. Βάλτε τα σουβλάκια σε ένα πιάτο, γαρνίρετε με μέντα φύλλα.
Βήμα 5
Κόψτε το σκληρό τυρί σε μεσαίου μεγέθους κύβους. Πλύνετε τα βερίκοκα, τα κόψτε στα μισά και αφαιρέστε τα λάκκα. Ξεπλύνετε τα κεράσια και αφαιρέστε τα λάκκα από αυτά. Χρησιμοποιήστε ένα σουβλάκι για να καρφιτσώσετε το μισό βερίκοκο στο κομμάτι του τυριού με σουβλάκι. Γεμίστε την κοιλότητα με σαντιγί. Τοποθετήστε το κεράσι πάνω από ένα σουβλάκι έτσι ώστε να βυθιστεί στην κρέμα. Τοποθετήστε το ορεκτικό σε ένα πιάτο πασπαλισμένο με ζάχαρη κανέλας.
Βήμα 6
Βράζετε τις πατάτες και τα καρότα, ψύχετε και ξεφλουδίζετε. Κόψτε τα σε μικρά τρίγωνα. Σουβλάρετε ένα κονσερβοποιημένο champignon μεσαίου μεγέθους, μια φέτα πατάτας και μια φέτα καρότα. Προσθέστε μερικές σταγόνες μαγιονέζα.
Βήμα 7
Ξεπλύνετε τα σταφύλια και χωρίστε τα μούρα. Κόψτε το τυρί σε κύβους. Τοποθετήστε ένα κομμάτι τυρί και σταφύλια σε ένα σουβλάκι.
