Τα παιδιά μας λατρεύουν να δίνουν έμφαση στην ανεξαρτησία τους. Δέστε τα κορδόνια - "Εγώ εγώ!" Υπάρχει σούπα - σερβίρετε το κουτάλι σας. Και αν όλοι κάθονται στο γιορτινό τραπέζι, τα παιδιά βιάζονται επίσης να πάρουν την καρέκλα τους. Ή μήπως προχωρήστε και οργανώστε το δικό τους τραπέζι; Ότι ήταν τόσο όμορφος όσο ένας «ενήλικας», αλλά με φαγητό για παιδιά πιο χρήσιμο.
Είναι απαραίτητο
- - στήθος κοτόπουλου - 2 τεμ.,
- - κεφίρ (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά) - 0,5 l,
- - σκόρδο - 2-3 σκελίδες,
- - ελαιόλαδο - 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.,
- - Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς,
- - πατάτες - 5-6 τεμ.,
- - αυγό -1 τεμ.,
- - ψίχουλα ψωμιού - 50 g,
- - ντοματίνια,
- - φρέσκα βότανα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πλύνετε το στήθος κοτόπουλου, στεγνώστε με χάρτινη πετσέτα. Κόβουμε σε μικρούς κύβους. Ξεφλουδίστε το σκόρδο, τρίψτε σε λεπτό τρίφτη. Προσθέστε στο κοτόπουλο, ρίξτε φυτικό λάδι και κεφίρ. Προσθέστε αλάτι στη γεύση (για παιδιά, μπορείτε να το κάνετε χωρίς πιπέρι). Ανακατέψτε τα πάντα καλά με τα χέρια σας, αφήστε το στο ψυγείο όλη τη νύχτα.
Βήμα 2
Περάστε το τελικό μαριναρισμένο φιλέτο κοτόπουλου σε ξύλινα μπαστούνια, στην αρχή και στο τέλος, χτυπήστε μία ντοματίνια κάθε φορά. Τοποθετήστε σε ένα ταψί ή μια σχάρα. Βάζετε σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° για 30 λεπτά, περιστρέφοντας περιοδικά τα κεμπάπ. Όταν το κρέας είναι έτοιμο, φτιάξτε «μάτια» και «κέρατα» (πιπέρι και βότανα) σε μία από τις ντοματίνια, διακοσμήστε το πίσω μέρος της «σαρανταποδαρούσας» με κέτσαπ.
Βήμα 3
Τα παϊδάκια πατάτας είναι ιδανικά για ένα πιάτο. Βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια στραγγίξτε το νερό, πολτοποιήστε τις πατάτες, προσθέστε ένα ωμό αυγό. Σχηματίστε κοτολέτες από τη μάζα της πατάτας, τυλίξτε τα σε ψίχουλα ψωμιού, βάλτε σε ένα ταψί. Διακοσμήστε τα κοτολέτες - φτιάξτε τα "μάτια" και "στόμα". Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 ° C για 10 λεπτά.
